Las alcachofas rellenas son un plato popular en muchas regiones cuando alcachofas frescas llenan los espacios entre los pétalos varios rellenos y al vapor o guisados. Pero si no lo haces tanto tiempo para prepararlos, o están disponibles solo alcachofas congeladas, puedes hacer una cazuela, que resultará igual de sabroso, solo en forma de cacerola. Exponer alcachofas en forma de cazuela, cubrir con la mezcla de queso crema y espolvorear con shtrezel de pan rallado, parmesano y mantequilla Después de hornear, obtendrá una cazuela tierna de alcachofas en salsa cremosa con deliciosas crujientes корочкой. 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 120 gr. crema de queso crema a temperatura ambiente, picado
- 1/3 art. + 1 cucharada l parmesano rallado
- Ralladura de 1 limón + rodajas de limón para servir
- 1 diente de ajo rallado
- 1 y 1/3 art. crema grasa
- 2 paquetes de 300 gr. alcachofas congeladas, descongelar
- 1/3 art. pan rallado panko
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla derretida
- 1 cucharada l perejil con hojas planas picadas
- Equipamiento especial: cacerola ovalada 4 litros
Recetas con ingredientes similares: requesón, parmesano, limón, ajo, crema, alcachofas, pan rallado, mantequilla cremoso, perejil
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- En un procesador de alimentos, mezcle queso crema, ralladura de limón, ajo, 1/3 cucharadas Parmesano, 1 cucharadita sal y un poco de tierra negra pimienta a una consistencia homogénea. Agregue crema grasa y nuevamente mezclar
- Coloque alcachofas de 1 paquete alrededor del perímetro de un litro de 4 de forma ovalada para que los tallos se dirijan hacia adentro. En el centro desempaquete las alcachofas restantes del primer paquete. Acuéstate encima la mitad de la mezcla de queso crema para que los bordes de las alcachofas Las paredes del molde no estaban cubiertas. Repite lo mismo con el resto un paquete de alcachofas y una mezcla de queso crema.
- En un tazón pequeño, mezcle panko, mantequilla y el resto 1 cucharada l Parmesano Espolvorea con la mezcla de pan rallado parte superior de la cacerola sin cubrir las puntas completamente abiertas alcachofas Hornee hasta que las migas de pan se vuelvan dorado, y la salsa de queso no comienza a burbujear alrededor de los bordes, 25-30 minutos Dejar reposar durante 10 minutos, espolvorear con perejil y Servir con rodajas de limón.
