Por lo general, la ralladura de naranja se usa como una especie de especia. para hacer postres, pero también puedes cocinarlo tú mismo Postres bastante interesantes. Por ejemplo, estos son confitados los palitos se convierten en dulces si se sumergen en chocolate. Ellos son son increíblemente aromáticos y ricos en sabor, porque Es la cáscara de la naranja que contiene los aceites esenciales. dándole el mismo aroma cítrico. Sí, y estos dulces están almacenados. bastante tiempo, y ya más cerca del frío tendrás un capricho con зимним настроением. 
Time: В рецептахlos envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 naranjas puntiagudas grandes (umbilicales)
- 1.5 cucharadas azucar
- 85 gr. de chocolate
Recetas con ingredientes similares: frutas confitadas, naranjas, chocolate.
Preparación de recetas:
- Usando un cuchillo de frutas o un cuchillo para pelar naranjas, haga una incisión redonda en la parte superior e inferior de cada fruta, no cortar la carne, luego hacer 4-5 cortes conectando la parte superior y círculos inferiores. Pelar suavemente la cáscara de naranja y picarla rayas de 5 mm.
- Hervir una olla de agua y tirarla piel de naranja Hervir a ebullición baja, aproximadamente 1 min., Después por qué drenar el agua, ya no será necesario.
- Llena una sartén con 1.5 cucharadas. agua fresca y agréguele azúcar. Llevar a ebullición, luego poner la naranja. pelar con cuidado y suavemente, sin cubrir, durante unos 20 minutos. – la cáscara se verá un poco transparente (pero no completamente).
- Retire la sartén de la estufa y deje que las cáscaras de naranja se enfríen jarabe a temperatura ambiente. Mantenga las cáscaras confitadas junto con el jarabe en el refrigerador por no más de 1 mes.
- Para preparar las costras para sumergirlas en chocolate, extiéndalas a la rejilla instalada encima de la bandeja de goteo para el jarabe, y secar por 1 hora.
- En un recipiente metálico montado encima de una olla con débil agua hirviendo, derrita el chocolate hasta que esté suave, revolviendo el. Sumerja cada rodaja de cáscara de naranja confitada mitad en chocolate y poner sobre una bandeja para hornear pergamino Dejar hasta que el chocolate se haya endurecido. Frutas confitadas en el chocolate se puede almacenar en un recipiente herméticamente sellado hasta 5 días Resultado: 20-30 tiras
