Una receta detallada para cocinar cocina asiática. valor de una porción: (4 en total) Calorías 490, grasa total 28 g., grasas saturadas, proteínas 43 g, carbohidratos 20 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Ryan Dausch Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr filete de ternera en rodajas 1 cm de espesor
- 1 cucharada l aceite vegetal
- Aceite vegetal para lubricación.
- 2 cucharadas l salsa de pescado
- 2 cucharadas l jengibre rallado pelado
- 3 dientes de ajo rallado
- 3 cucharadas l vinagre de arroz
- 3/4 art. frijoles de soya edamame pelados congelados
- 350 gr brócoli finamente picado
- 2 pepinos iraníes (pepinos pequeños y dulces sin semillas), finamente picado
- 1/4 art. semillas de sésamo
- 400 gr. tofu duro cortado en 4 trozos a lo largo
- 1/2 cucharada cilantro picado grueso y / o menta
Recetas con ingredientes similares: carne de res, tofu, raíz de jengibre, frijoles edamame, brócoli, pepinos, salsa de pescado, arroz vinagre, ajo, semillas de sésamo, cilantro, menta
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, bata el aceite vegetal con jengibre y ajo. y salsa de pescado. Pon 2 cucharadas. l la mezcla resultante en grande bolsa de plástico con cierre hermético y agregue carne picada. Revuelva y deje marinar por 10 minutos. Agregar arroz vinagre en la marinada restante.
- Mientras tanto, descongele la soya en el microondas. Ponga los frijoles, el brócoli y los pepinos en un recipiente con la marinada, agite y Precalentar la sartén a la parrilla en promedio fuego, engrasarlo con aceite vegetal. Espolvorear semillas de carne semillas de sésamo Cocine la carne y el tofu girando hasta que el filete esté listo, unos 4 minutos. a cada lado Servir en la mesa mezcla de vegetales con trozos de tofu y bistec espolvoreados con hierbas
