Curry de carne japonesa – Una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 493, grasas totales 19 g., grasas saturadas g., proteínas 27 g., carbohidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинTiempo de caminante: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr pulpa de carne de res
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla sin sal
- 1 nabo grande, pelado y picado en pequeños cubos
- 2 papas amarillas (aproximadamente 340 gr.), Picadas en trozos pequeños cubos
- 1 cebolla roja, finamente picada
- Sal gruesa
- 3 cucharadas l harina
- 2 cucharadas l curry en polvo
- 2 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 1 cucharada mezcla congelada de guisantes y zanahorias
- 1 cucharadita azucar
- Pimienta recién molida
- Arroz blanco o integral listo para decorar (opcional)
Recetas con ingredientes similares: carne de res, arroz, papas, nabos nabo, cebolla roja, curry, guisante, zanahoria
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, derrita a fuego medio 1 cucharada. l (15 gr.) De mantequilla. Agregar nabos, papas, picadas cebolla roja (excepto 2 cucharadas.l.) y una pizca de sal. Cocinar unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden ligeramente. Poner en un plato.
- Derrita 2 cucharadas en una cacerola. l (30 gr.) De mantequilla. Vierta la harina y el curry en polvo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Poco a poco vierta el caldo, mezcle hasta que quede suave. Vuelve a poner la mezcla de papas en la sartén, agrega las zanahorias, guisantes y azúcar. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire la cubierta y continúe. cocina otros 5 minutos. Sal y pimienta
- Sal y pimienta carne de res. Las 1 cucharada restante. l (15gr.) calienta la mantequilla en una sartén antiadherente calor moderadamente alto Pon el filete, cocina a cada lado 4 minutos Retira la sartén de la estufa y deja que la carne se asiente durante 5 minutos, luego corta las fibras. Servir carne picada con curry y arroz. Espolvorea el plato encima cebolla roja izquierda
