Carne de cerdo al horno a baja temperatura.

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 6h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  6h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  243kcal

• Calificación

• La receta

Un trozo de filete de cerdo con piel y una pequeña capa de grasa, cocinado en casa en el horno. Estofados de cerdo en el horno durante 6 horas. a una temperatura de 120 grados. La carne estará increíblemente sabrosa. derritiéndose en tu boca. Las semillas de alcaravea le agregan al cerdo un sabor maravilloso.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/5 ingredientes

• Paletilla de cerdo o jamón – 2 kg.
• Semillas de alcaravea – ½ cucharadita
• Vino blanco seco – 1 taza
• Aceite vegetal
• Sal

6ч 30мин6ч 30мин 243

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. 5 horas antes de cocinar, retire un trozo de carne de cerdo de refrigerador para que la carne alcance temperatura ambiente. Horno encienda 120 grados.

2. Lave un trozo de filete deshuesado y piel, seque con papel con toallas, frotar con aceite, sal y untar en forma de piel arriba Espolvorea semillas de alcaravea encima, vierte el vino en el molde, cubrir con papel aluminio y enviar al horno durante 6 horas. El cerdo será hornee lentamente, mantenga todos los jugos adentro y consiga muy tierna y jugosa

3. Después de 6 horas, retire la carne, retire la lámina, aumente temperatura a 220 grados y hornee otros 30 minutos para pelar tostado, se volvió hermoso y crujiente.

4. Sacamos el cerdo fragante, lo dejamos reposar durante 15 minutos, picar y servir con guarniciones de verduras y ensaladas.