Carne de caballo picante: video receta

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Carne de caballo: carne venosa, con un alto contenido de gelatina, pero sabe a carne de res. Cocinado en casa de esta manera la carne de caballo es buena tanto como plato principal como para cortar carne. El frío es aún más sabroso y excelente para los sándwiches. Tal Una combinación de especias, en mi opinión, ideal para la carne de caballo. Prueba y te enamoras de este sabor!

�Empecemos!

Los ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Haga una mezcla de especias: mezcle aceite vegetal, canela, jengibre, pimienta negra, zira, clavo, sal, nuez moscada nuez y ajo. Mezcla todo bien.
  2. Enjuague la carne y seque con toallas de papel.
  3. Rallar bien la carne con especias y marinar por 30 minutos
  4. Coloque la carne de caballo en el papel de aluminio y ponga un pedazo de grasa encima si tienes un filete como el mío, de lo contrario la carne estará seca.
  5. Envuelva la carne en papel de aluminio, perfore en varios lugares y Enviar al horno 200 grados durante 1,5 horas.
  6. Salimos del horno, retiramos un trozo de grasa, damos un descanso a la carne 5-10 minutos
  7. Picar, servir con verduras y hierbas. Buen provecho!
Palabras clave:
  • carne de res
  • carne de caballo
  • carne
  • filete

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