Caramelos de chocolate negro con ron: video receta

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�Alguna vez te has sentido como un chocolatero? �Siéntelo! �Una receta maravillosa para dulces funky y deliciosos!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

407

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Vierte la crema en una cacerola, enciende un fuego fuerte y llevar a ebullición, luego retirar del fuego. En un recipiente aparte combine leche y chocolate negro (70%) y miel
  2. Vierta la crema caliente en un tazón de chocolate y mezcle vigorosamente todo con un mezclador a una masa brillante homogénea.
  3. Enfríe la mezcla resultante, agregue mantequilla y ron y mezclar nuevamente con una batidora. Cubra la mezcla con papel de aluminio “en contacto” y poner en el refrigerador por la noche.
  4. Forme bolas de 2 cm de diámetro de la mezcla y retírelas congelador por 2 horas.
  5. Derrita el chocolate al 53% en un baño de agua. caramelo de chocolate derretido, rodar en las manos y tirar en un bol con cacao, donde rodar rápidamente y extender sobre la mesa
  6. Deje reposar los dulces en el refrigerador por 2 horas. apetito!
Palabras clave:
  • caramelos
  • ron
  • chocolate

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