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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato complicado
- Valor energético
313,36kcal
- Calificación
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La receta
�Alguna vez has probado las eclairs de chocolate? Si no, entonces asegúrese de intentar cocinar en casa, es muy sabroso, especialmente con crema pastelera
Y la mayor ventaja en un color inusual, sus parientes serán Gratamente sorprendido.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/9 ingredientes
313,36
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Calienta el horno a 190 grados.
- Vierta agua, sal y aceite (130 g) en la sartén, revuelva y llevar a ebullición.
- Agregue la harina (200 gr), a fuego lento, mezcle rápidamente hasta que desaparezcan los grumos de harina, revuelva durante 3-5 minutos.
- Mezcle la masa del fuego, enfríe (aproximadamente 3-5 minutos), agregue cacao, luego agregue 6 huevos uno a la vez, batiendo cada vez por la batidora.
- Extender en porciones, usando una bolsa de pastelería o cucharada en una bandeja para hornear (cubierta con papel de hornear).
- Hornee durante unos 45 minutos, luego apague el horno y déjelo encendido 15 minutos Después de abrir un poco el horno, retírelo después de 15 minutos. eclairs
- Crema: leche, huevos (2 piezas), azúcar, harina (3 cucharadas), mezclar batir
- Poner a fuego medio, cocinar la crema, revolviendo constantemente batir Cocine durante unos 10-15 minutos antes de espesar (hasta hirviendo).
- Retire la crema del fuego, enfríe, agregue 100 g de mantequilla y vainillina, mezcla. (Opcionalmente agregue ralladura naranja)
- Haga un corte y agregue la crema (2-3 cucharaditas en un eclair). Buen provecho!
Palabras clave:
- Hornear
- postre
- niños
- para las vacaciones
- pastel
- chocolate
- eclair
