Camarones Fritos con Cóctel Casero salsa

Los camarones grandes con salsa de cóctel son un aperitivo que Adecuado para cualquier ocasión, ya sea unas vacaciones en casa o un conjunto viendo un partido Los camarones se fríen al horno y se sirven con lechuga y salsa, para que cada invitado pueda recoger por sí mismo un bocadillo Guisar los camarones para preparar la salsa de camarones. tomates con especias, incluyendo tomillo, cilantro, pimienta de cayena, jugo de limón y rábano picante. Junto con tomates dulces Le darán a la salsa un increíble sabor multifacético. Se manifestará todavía mejor si dejas que la salsa se prepare por un tiempo. valor de una porción: (total 8-1 0) Calorías 192, grasa total 9 g., grasas saturadas, proteínas 17 g. carbohidratos 10 g. fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: Tiempo: 3 hora 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-10 Se usan las recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

• 1 kg camarones grandes (16/20), pelados de conchas y venas intestinales
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas l aceite de oliva
• 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla
• Media cebolla grande y dulce, cortada en cubitos (alrededor de 3/4 cucharadas)
• 2 cucharadas l semillas de cilantro tostadas y molidas
• 1 cucharadita tomillo fresco picado o 0.5 cucharaditas. seca
• 2 cucharadas ciruela enlatada en su propio jugo tomates picados en un procesador de alimentos
• 1 hoja de laurel
• Ralladura de medio limón
• 2 cucharadas l jugo de limon
• 3-4 cucharadas l rábano picante picante (no pasta) o recién rallado rábano picante
• 1/8 cucharadita pimienta de cayena
• 4 cucharaditas azucar
• 2 cabezas de lechuga Bibb, solo hojas pequeñas y medianas

Recetas con ingredientes similares: camarones, ajo, mantequilla. cebolla cremosa, dulce, cilantro, tomillo, tomates en forma de ciruela, laurel, limón, rábano picante, pimienta de cayena molida, azúcar, ensalada lechuga

Preparación de recetas:

1. Seque los camarones con toallas de papel y colóquelos en un bol con ajo, una pizca de sal, 0.5 cucharaditas. pimienta negra y aceite de oliva Refrigere por al menos 2 horas o hasta 8 horas

2. Salsa

   Caliente la mantequilla en una sartén grande. Agregar cebollas y 1/4 h. l sal y freír a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que dorado, 10-15 minutos. Agregue cilantro molido y tomillo, mezclar Agregue el puré de tomates, 1/4 cucharadita. pimienta negra laurel y ralladura de limón. Cocine, sin cubrir, sobre fuego medio, hasta que la salsa espese, 10-15 minutos. Agregar jugo de limón, rábano picante, pimienta de cayena y azúcar, y pruébelo. Vierta la salsa en un tazón pequeño y enfríe a temperatura ambiente. temperatura antes de servir. Puedes hacer salsa de coctel 3 días de antelación y guárdelo en el refrigerador.

3. Camarones

   Precalentar el horno a 220 ° C. Cuando se caliente, ponlo dentro sartén y calienta por varios minutos.

4. Ponga los camarones marinados en una sola capa sobre el precalentado Una bandeja para hornear. Freír hasta que se acurruquen y se conviertan mate, unos 10 minutos.

5. Para enviar:

   Arregle la lechuga y los camarones en platos separados colocando al lado del bol con salsa de cóctel. Los invitados deberán recogerse una merienda: un camarón en una hoja de lechuga con una cuchara grande salsa de cóctel en la parte superior.

   Nota

   Para esta receta, solo necesitas hojas de lechuga pequeñas y medianas, que hará cuencos de camarones. Deja los núcleos y hojas exteriores para ensalada.