Camarones en salsa de tomate al curry: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 387, grasas totales 13 g., grasas saturadas g., proteínas 24 g., carbohidratos 45 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 45 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de camarones medianos pelados
- 1 cucharada arroz basmati lavado
- 2 cucharaditas curry en polvo
- 3.5 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cebolla mediana, dividida en 4 partes
- 3 dientes de ajo
- 1 pieza de 5 cm. De jengibre pelado
- 1 lata (400 g) de tomates cortados en cubitos
- 1 o 2 chiles serranos, cortados por la mitad
- 1/2 cucharada yogurt natural
- 1/3 art. cilantro fresco picado
Recetas con ingredientes similares: camarones, arroz basmati, tomates, chile serrano, curry, cebolla, ajo, raíz de jengibre, yogurt, cilantro
Preparación de recetas:
- Combine el arroz, 1.3 cucharadas. agua, 1 cucharadita curry en polvo, 1/4 cucharadita sal y 1/2 cucharada mantequilla en una sartén. Cierra la tapa y cocina fuego medio unos 15 minutos; no dejes que la mezcla se enfríe.
- Mientras tanto, pique la cebolla en la cosechadora, drene el exceso de líquido y déjalo a un lado. Moler el ajo y el jengibre en una cosechadora y también reservar Luego picar los tomates con 1 cucharada. agua en puré de papas. las 3 cucharadas restantes aceite en una asadera o en una sartén profunda calor medio Agregue las cebollas y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos. Agregue la mezcla de ajo y jengibre, chile, 1 cucharadita. sal restante 1 cucharadita curry en polvo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se forme Rosado claro, unos 3 minutos.
- Agregue el puré de tomate y cocine hasta que espese, aproximadamente 8 minutos. Agregue los camarones, cubra y cocine a fuego medio, hasta que el camarón se endurezca, unos 3-4 minutos. Quitalo del fuego mezclar con yogurt y medio cilantro y servir con arroz sazonador curry, decorando el plato con el cilantro restante.
