Camarones empanizados con la adición de palomitas de maiz

Camarones empanizados con palomitas de maíz: una receta específica de cocina. Foto de camarones empanizados con la adición de palomitas de maíz The photoplatos: Ralph Smith Tiempo: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 450 gr camarones medianos, limpios de conchas y cabezas
  • 3 cucharadas palomitas de maíz listas
  • 0.5 cucharadas pan rallado
  • 1 cucharada l almidón de maíz
  • 1/3 art. harina
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • Ralladura de 1 limón y 1 cucharada. l jugo de limon
  • Aceite de cocina
  • 0.5 cucharadas mayonesa

Recetas con ingredientes similares: camarones, pan rallado, huevos, almidón, mayonesa, pimienta de cayena molida, jugo de limón, palomitas de maiz

Preparación de recetas:

  1. Cargue palomitas de maíz, galletas, maíz en el procesador de alimentos. almidón, 0.5 cucharaditas sal y una pizca de pimienta negra y picar hasta la molienda gruesa. Verter en una bandeja para hornear. En un tazón mediano mezclar la harina, 0.5 cucharaditas. sal y una pizca de pimienta negra; reservar En un recipiente aparte, bata los huevos; reservar En en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con pimienta de cayena, la mitad ralladura de limón y una pizca de sal; reservar
  2. En una sartén grande y profunda o con fondo grueso calentar una capa de aceite de 5 centímetros mientras el termómetro de grasa profunda no mostrará 180 ° C. Enrolle en porciones en la mezcla de harina cada camarones Sacude el exceso de harina, luego sumerge los camarones en los huevos, deje que drene el exceso; rodar en la mezcla de palomitas de maíz. Freír camarones hasta que estén dorados unos 2 min. Atrapar y colocar en el plato con una cuchara ranurada.
  3. Combina la mayonesa con la ralladura restante y el jugo de limón. Espolvorea los camarones con mantequilla derretida justo antes servir Sirve los camarones empanizados con la mezcla de mayonesa.

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