Camarones al curry – Una receta específica de cocina. 
Time: 25 мин. Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr. camarones crudos pelados
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 1 cucharada l curry en polvo
- 1 lata (400 ml.) De leche de coco
- 2 cucharadas l miel, mas al gusto
- 1/4 cucharadita sal o al gusto
- 1 jugo de lima o más al gusto
- 12 hojas frescas de albahaca picadas, más por decoracion
- Arroz Basmati Cocido Adornado
Recetas con ingredientes similares: camarones, leche de coco, albahaca, curry
Preparación de recetas:
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar camarones y freír, dándoles la vuelta, hasta que estén cocidos (2 a 3 min.) Poner en un plato, agregar ajo y cebolla a la sartén y mezclar, cocinar por 2 minutos. Vierta el condimento de curry encima de la cebolla y continúe cocinando, revolviendo unos minutos más. Reduzca el fuego y vierta la leche de coco mientras revuelve. Agregar miel sal, cal y calienta la mezcla hasta que hierva. Agregar a la salsa camarones cocidos y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese 2 a 3 minutos Prueba la salsa y agrega más sal, jugo de lima o miel a tu gusto. Agrega albahaca.
- Sirve las gambas en salsa de curry sobre una almohada de arroz basmati, decorar con muchas hojas de albahaca. Una variación de esta receta de camarones al curry.
