Calabaza entera al horno rellena de col rizada. с друзьями: 
Photo of the dish: Дэвид МэлошTiempo: 2 horas. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 calabazas en tamaño desde 900 gr. hasta 1.3 kg.
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 tomate cortado en cubitos
- 1 chile, picar finamente y extraer las semillas
- 1 cucharadita tomillo picado
- 1 diente de ajo, picado
- 4 plumas de cebolla verde picadas
- 450 gr col rizada congelada
- 1 cucharada leche concentrada
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 4 cucharadas l pan rallado
- 1.5 cucharadas queso cheddar rallado
- 2 cucharadas l parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: calabaza, col rizada, queso queso cheddar, queso parmesano, pan rallado, tomates, chiles, cebollas cebollas, ajo, leche concentrada, nuez moscada, tomillo
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Corta la parte superior de las calabazas 5 cm. Y llévatelo Raspe las semillas.
- Derretir 2 cucharadas. l (30 gr.) Mantequilla grande sartén a fuego medio. Poner cebolla, tomate, ají, tomillo y ajo y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas se ablanden, unos 5 minutos Agregue cebollas verdes y col rizada, así como 1 y 1/4 cucharadita sal y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el repollo esté suave alrededor de 15 min Agregue leche concentrada y nuez moscada y traiga a hervir Pon 2 cucharadas. l pan rallado, queso cheddar y las 2 cucharadas restantes l mantequilla y cocine, revolviendo hasta que el queso se derretirá y la mezcla se espesará ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Poner la calabaza en una fuente para horno 22 * 32 cm. y rellenar con una mezcla de repollo.
- Mezcle las 2 cucharadas restantes. l pan rallado con parmesano. Espolvorear sobre el relleno. Agregue un poco de agua caliente al molde. hornear Cubra con papel aluminio y hornee hasta que las calabazas ablandar, aproximadamente 1 h. 15 min. Retire la lámina y continúe cocina hasta que se dore y hierva el relleno, unos 30 más min Dejar enfriar durante 5 minutos, luego raspar la pulpa de las calabazas y mezclar con relleno Receta de calabaza rellena con relleno de queso de cabra y champiñones.
