Una increíble combinación de especias como ajo, tomillo y romero con parmesano le dan a esta guarnición sobrenatural el sabor Rodajas de calabacín y tubérculos de papas jóvenes hervidas freír en una sartén en mantequilla con especias hasta corteza dorada y luego espolvoreada con parmesano rallado y a la parrilla nuevamente en el horno en modo grill a queso derretido y vegetales cubiertos con una deliciosa corteza de queso. Tal los niños que no son muy sabrosos comerán guarnición sabrosa y saludable Amor calabacín. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tubérculos medianos de papas jóvenes (rojas o blancas, con un diámetro de unos 4 cm.)
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita tomillo picado
- 1 cucharadita romero picado
- 2 calabacines pequeños, cortados a lo largo por la mitad (ancho aproximadamente 2.5 cm., 12 cm de largo.)
- 1/4 art. parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: calabacín, papas rojas, queso. parmesano, tomillo, romero
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana a fuego alto, llevar a ebullición agua Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 8-10 minutos Escurrir y enfriar las papas. Cuando se enfría corta los tubérculos por la mitad.
- Coloque una sartén mediana a fuego medio. Agregar mantequilla, ajo, tomillo y romero y freír hasta el aceite no se derrite, aproximadamente 2 minutos. Mientras tanto, sal y pimienta rodajas de calabacín. Coloque suavemente la calabaza en la mantequilla derretida y papas en rodajas. Freír hasta que estén doradas. 12-15 minutos
- Precaliente el horno en modo grill. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque el calabacín frito y las papas en una bandeja para hornear con rodajas. Espolvorea parmesano encima. Poner en el horno y freír hasta que el queso no se dore por unos 4 minutos. Poner en un plato y servir
