Calabacín estofado con tomillo: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 20 min. Dificultad: fácil, se utilizan recetas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 600 – 700 gr. calabacín, cortado en cubitos
- Mantequilla
- 1/2 cucharada caldo de pollo
- 2 ramitas de tomillo
- Perejil picado para rociar
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: calabacín amarillo, tomillo, perejil.
Preparación de recetas:
- Fríe el calabacín en una sartén con mantequilla por 1 min Agregue caldo de pollo, ramitas de tomillo y sal al gusto; llevar a ebullición. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento cuando esté débil hervir con la tapa puesta hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos. Abrir y continuar cocinando por otros 2 minutos. Revuelva en el picado perejil y agregue sal y pimienta al gusto.
