Su nombre, “disco”, este plato recibido de un plato que servido para cenar en discotecas – papas fritas con salsa y tocino Palitos empanizados y horneados calabacín con queso y salsa de pollo combinan frescura calabacín y queso cheddar picante. Disco calabacín puede ser como un plato independiente, y se sirve en la guarnición. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minutos Dificultad: fácil. Porciones: 6-8. En las recetas se usan recipientes medidos. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Spray de cocina antiadherente
- 1/2 cucharada harina
- 2 huevos grandes, batir
- 2.5 cucharadas pan rallado panko
- 1/2 cucharada parmesano finamente rallado
- 450 gr calabacín (2-3 calabacines pequeños o medianos), picado palos que miden 7,5 por 0,6 cm.
- 1 cucharada queso cheddar rallado grueso
- 1 cucharada mozzarella rallada gruesa de parcialmente sin grasa la leche
- 1.5 cucharadas (340 gr.) Salsa de pollo
- 4 rebanadas de tocino frito, crumble
- 2 cebollas, finamente picadas
- Equipo especial: 2 rejillas, 2 bandejas para hornear con lados
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, pan rallado panko, queso parmesano, calabacín, queso cheddar, queso mozzarella, tocino, cebolla verde
Preparación de recetas:
- Coloque 2 parrillas en el tercio superior e inferior del horno y precalentar el horno a 220 ° C. Coloque las rejillas en dos hojas para hornear y espolvorear generosamente cada spray de cocina.
- Mezcle la harina y 1/2 cucharadita. sal en un gran hermético Bolsa resellable. En otra bolsa grande, mezcle los huevos con 1/2 cucharadita sal En el tercer paquete, mezcle las migas de pan, el parmesano y 1/2 cucharadita sal
- Agregue aproximadamente la mitad de los palitos de calabacín a la bolsa de harina y sacude las manos para que el calabacín esté completamente cubierto de harina. Salir calabacín y agite el exceso de harina. Luego póngalos en una bolsa de huevo engrase y repita el paso anterior hasta que el calabacín esté completamente cubierto con un huevo. Antes de enrollar calabacín en pan rallado, Deje escurrir el exceso de grasa, luego el pan, completamente cubriéndolos con calabacín. Transfiera a una bandeja para hornear preparada y espolvorear generosamente calabacín con un spray culinario. Repita con el resto calabacín
- Hornee, en el proceso de cambiar las hojas, hasta dorado y suave, 25-30 minutos.
- Reduzca la temperatura del horno a 180 ° C y permita que las hojas se enfríen por unos minutos Luego retire la rejilla de una hoja y forrarlo con papel de aluminio. Mueve las papas fritas de calabacín a una hoja y divide ellos en cuatro partes iguales. Espolvorea con la misma cantidad de ambos quesos. y hornee hasta que el queso se derrita, unos 10 minutos. Mientras tanto calentar la salsa. Cuando el queso se derrite con una espátula Mueva cada porción de papas fritas a un plato separado. Verter salsa y poner encima tocino y cebolla verde.
