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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
371kcal
- Calificación
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La receta
Este pastel es muy fácil de hacer en casa y sabe muy bien. similar a Napoleón con costras delgadas. La masa es simple y tan delicioso Y la crema “Sundae” es perfecta aquí
�Empecemos!
Los ingredientes
0/7 ingredientes
? 371
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Moler la harina con mantequilla en un rallador.
- Agregue el huevo y la crema agria y amase, elástico y tierno la masa
- No es necesario poner sal y azúcar en la masa.
- Ponga la masa durante 40 minutos en el refrigerador para mejorar la harina. Se hizo amigo de todos los componentes.
- Saca su refrigerador y divide la masa entre 12 partes
- Enrolle cada parte muy, muy finamente. Círculo de corte anillo de 20-22 cm.
- Puedes enrollarlo inmediatamente sobre pergamino o antiadherente una alfombra
- Hornee en un horno precalentado 190º-200º durante 10-12 minutos hasta rubor
- Los pasteles se enfrían rápidamente, dobla los bordes de ellos por separado y picar en migajas.
- Cubre el pastel con crema y coloca los platos sobre la crema. fresas Cubra con el siguiente pastel y triture bien. Para recoger allí pastel entero
- Cuando se ensambla el pastel, no necesita engrasarse en la parte superior.
- Pon una tabla de cortar sobre el pastel y cualquier carga sobre él (no más pesado que 1,5 kg). Deje el pastel bajo carga durante 2 horas a temperatura ambiente
- Retire la carga y alinee los bordes. Crema (que “salió”) engrasar la parte superior del pastel.
- Espolvorea migajas en todos los lados del pastel. Decorar encima fresas y espolvorear con azúcar glas.
- Pon el pastel en el refrigerador toda la noche.
- Pero 2 horas antes de servir, retire del refrigerador y deje reposar. a temperatura ambiente y ablandar.
Palabras clave:
- fresas
- napoleón
- pastel
- pastel
