Bulgur es un trigo que ha sido sometido a tratamiento térmico y secado, y es ampliamente Se utiliza para hacer cereales, guarniciones y ensaladas. A veces Bulgur también se llama pilaf hecho de este cereal. Bulgur no requiere una cocción prolongada, la mayoría de las veces se fríe en seco pan, y luego se prepara con agua hirviendo. Agregue la papilla cocida aceite de oliva en rodajas de albaricoques secos y aceitunas y usted obtener bulgur en el mediterráneo. Un plato sencillo con brillante gustos contrastantes listos. Servir como platos de autoservicio como pilaf vegetariano o como guarnición a la carne Valor nutricional de una porción: (total 2) Calorías 329, total 9 g de grasas, g de grasas saturadas, 9 g de proteínas, 59 g de carbohidratos, fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 30 мин. Dificultad: fácil Porciones: 2
Receta:
Freír en una sartén seca 1 cucharada. bulgur hasta que la fragancia se vaya Unos 5 minutos. Luego viértalo en un recipiente resistente al calor, llénelo 2.5 cucharadas agua hirviendo y cubra bien con una envoltura de plástico. Dar dejar reposar durante 15 minutos, luego agregar un poco de aceite de oliva, albaricoques picados secos y aceitunas. Sal y pimienta al gusto. Recetas con ingredientes similares: sémola de bulgur, aceitunas, albaricoques secos
