Barbacoa de fresas: un postre inusual y delicioso para un picnic. Usa brasas para asar después de la carne para freírlas fresas ensartadas en brochetas de madera. Una vez que las bayas cubierto con deliciosas marcas de la parrilla, cámbielas a platos, vierta una deliciosa salsa de jarabe de arce, limón y menta y disfruta. Y las fresas y jugos restantes en el plato salsa, puedes verter helado, yogur o trozos en ellos valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 1 40, total grasas 4 g., grasas saturadas g., proteínas 1 g., carbohidratos 27 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Tiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 24 fresas medianas maduras, peladas (aproximadamente 0.7 kg.)
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 4 cucharadas l jarabe de arce
- 1/4 art. hojas de menta rasgadas
- 1 cucharadita ralladura de limón finamente rallada
- 3 cucharadas l jugo de limon
- Equipamiento especial: 8 brochetas de madera de 25 cada una ver empapado en agua durante al menos 15 minutos
Recetas con ingredientes similares: fresas, jarabe de arce, menta, limon
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla o sartén a fuego moderado y limpie la rejilla frotándola con un cepillo.
- Mientras la parrilla se calienta, pon fresas en brochetas, perforando cada fresa con 2 brochetas para obtener 4 brochetas de 6 bayas cada una (con dos brochetas serán más fáciles a su vez). En una taza, mezcle el aceite vegetal y 2 cucharadas. l jarabe de arce Lubrique la mezcla resultante con fresas.
- En un tazón pequeño, combine la menta, la ralladura de limón y el jugo y las 2 cucharadas restantes l jarabe de arce
- Asa las fresas hasta que estén más suaves y las marcas permanecen en la parrilla, 3-4 minutos a cada lado. Sirva fresas con una pizca de salsa de limón y menta.
