Borsch con carne de res: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 45min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 36kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 45min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  36kcal

• Calificación

• La receta

Si cocina borsch en casa de acuerdo con esta receta, entonces él siempre se vuelve rojo brillante! Solía ​​freír remolachas, pero no borsch Siempre resultó brillante. Pero luego en Internet me encontré a esta recepción (hervimos remolacha), ¡y el borsch siempre se puso rojo! Agrego más vinagre y jugo de limón para el sabor, me gusta mucho borsch rico y agridulce. La receta indica cantidad aproximada de ingredientes, sabor y textura ajustable a su discreción. Pero créeme, hacer borsch delicioso no es tan dificil!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/19 ingredientes

• Agua – 4 L
• Carne de res en el hueso – 850 g
• Repollo – 800 g
• Patata (pequeña) – 6-7 piezas
• Zanahorias (grandes) – 1 pc.
• Cebolla – 1 pc.
• Remolachas (grandes) – 1 pc.
• Ajo – 5 dientes
• Verdes al gusto
• Pasta de tomate – 3 cucharadas. l
• Jugo de limón – al gusto
• Azúcar – 2-3 cucharaditas.
• Guisantes de pimienta de Jamaica – al gusto
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Pimienta negra al gusto
• Aceite vegetal – para freír
• Crema agria – para servir
• Vinagre 70% – 1-2 cucharaditas.
• Sal – 1-1.5 cucharadas

2ч 45мин2ч 45мин 36

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos la carne, la ponemos en una sartén grande.
2. Llenar con agua fría. Retire la espuma a medida que se forma y llevar a ebullición.
3. Después de hervir, reduzca el fuego al mínimo, cubra con una tapa y cocina por 2 horas.
4. Mientras el caldo está hirviendo. Pelar las cebollas, las zanahorias y el ajo.
5. Cortar la cebolla en dados.
6. Frota las zanahorias en un rallador grueso.
7. Mis remolachas y cáscaras. Cortar en varias piezas.
8. Calienta la sartén con aceite vegetal. Enviamos el arco y zanahorias en una sartén y freír a fuego medio durante 10-15 minutos.
9. Agregue 3 cucharadas de cebolla y zanahoria. l pasta de tomate de alta calidad con un pronunciado sabor a tomate, no debe ser muy amargo. Fríe por unos minutos más.
10. Agregue jugo de limón al gusto.
11. Ponga remolacha, laurel y pimientos en el caldo terminado guisantes Cocina las remolachas por 15 minutos.
12. Picar el repollo en tiras.
13. Cortar en dados las papas.
14. Después sacamos la carne del caldo. Agrega el repollo. En 5-10 minutos agregue las papas.
15. Agregue sal y pimienta al gusto.
16. Mientras hierve el repollo con papas, la carne se separa del hueso. Se devuelven trozos de carne a la sopa.
17. Agregue la fritura de cebollas y zanahorias a la sopa.
18. Cuando el repollo y las papas estén listas, retírelas de la sopa. remolachas Enfriar un poco y rallar.
19. Picar finamente el ajo y las verduras lavadas.
20. Devuelva las remolachas a la sopa durante 15 minutos, borsch después de eso no hervirlo
21. A continuación, agregue el ajo y las hierbas.
22. Trae sopa al gusto. Agregue azúcar, vinagre, especias.
23. El borsch listo se sirve con crema agria, hierbas frescas y pan. Borsch será aún más sabroso al día siguiente. Buen provecho!

Palabras clave:

• borsch
• carne de res
• Papa
• borsch rojo
• zanahorias
• almuerzo
• Primer plato
• remolacha
• la sopa
• borsch abundante
• sopa abundante
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