Bollos de crema agria con relleno de cuajada: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 219kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  219kcal

• Calificación

• La receta

La masa más suave y sabrosa en crema agria y es muy simple cocinar en casa

El relleno de cuajada hace que estos bollos sean especiales.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• 200 ml de leche (opara)
• 25 g de levadura fresca (u 8 g en seco) (masa)
• 2 cucharadas azúcar (masa)
• 200 g de harina (masa)
• 1 huevo
• 180 g de crema agria
• 0.5 cucharadita sal
• 350 g de harina
• 500 g de requesón (relleno)
• 100 g de pasas (relleno)
• 100 g de azúcar (relleno)
• 2 huevos (relleno)
• 1 huevo (bollos de grasa)

? 2ч 40мин2ч 40мин 219

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para la masa, disuelva la levadura y el azúcar en la leche. Agregar harina y para mezclar
2. Deja que la masa se levante durante 30 minutos.
3. Luego agregue el huevo, la crema agria y la sal. Mezclar todo
4. Poco a poco agregue toda la harina y amase bien la masa.
5. Cubrir con una toalla o película y dejar actuar durante 1 hora.
6. Después de una hora, toma la masa y enrolla en una capa delgada.
7. Para el relleno, mezcle el requesón, el azúcar, los huevos y las pasas.
8. Extienda el relleno de manera uniforme sobre la masa y gire la masa en rollo
9. Cortar el rollo en porciones iguales. Poner en una bandeja para hornear distancia el uno del otro.
10. Dejar actuar durante 20 minutos.
11. Lubrique los bollos con un huevo con un cepillo.
12. Hornee en un horno precalentado a 180º durante aproximadamente 30 minutos. Depende sobre el tamaño de los bollos.

Palabras clave:

• rollos
• Bollos
• Hornear
• Masa de levadura
• para el te
• Empanadas