Bolas de masa hervida con papas y queso

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 201.08kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  201.08kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Deliciosas albóndigas caseras cocinadas con papas y ralladas queso Hazlo para el almuerzo o la cena. Consejo Albóndigas se pueden servir también con crema agria, salsa de crema de queso crema agria o cebollas verdes sobre crema agria.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Harina de trigo – 2.5 tazas (400 gr.)
• Huevos de gallina – 1 pc.
• Sal – 1/2 cucharadita. (+ relleno al gusto)
• Agua – 150-170 ml. (cálido)
• Patata – 700 gr.
• Queso – 250 gr.
• Cebollas – 3 piezas (al relleno y a gasolinera)
• Aceite vegetal – 6 cucharadas. l (para freír)
• Pimienta negra molida – al gusto
• Mantequilla – 30-40 gr. (repostaje)
• Cebolla verde – al gusto (aderezo)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 201.08

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Limpiamos las verduras, lavamos. Patatas preparadas para cocinar hasta que estén tiernas agua salada
2. Tamice la harina en un recipiente conveniente para amasar. En harina profundizar, verter sal y agregar el huevo. Luego, agregando gradualmente agua tibia, amase el elástico la masa Cubrimos la masa terminada para que no se desgaste y retiramos descansa por 30 minutos.
3. Papas cocidas, escurrir el agua, puré, enfriar.
4. Picar y freír cebollas en una sartén en un vegetal aceite (6 cucharadas.l.) de color de dosis.
5. Tres quesos grandes con un rallador.
6. El puré de papas se ha enfriado, agrega 1/3 de la cebolla frita y rallada el queso Agregue sal y pimienta al gusto, mezcle bien. El relleno está listo.
7. La masa se asentó. Lo extendimos en la superficie de trabajo, espolvoreado con harina, cortado en una capa delgada, cortado círculos Combina las piezas de masa, amasa, enrolla y De nuevo, corte la base de las albóndigas en forma de círculos. Al centro de cada taza el relleno y pellizcar los bordes.
8. Albóndigas preparadas bañadas en una sartén con agua hirviendo agua con sal y hervir durante 3-4 minutos después aparecerá Lo extendimos con una cuchara ranurada en un plato para servir.
9. Lavar las cebollas verdes, pelarlas y picarlas. En una olla nos ahogamos cremosos aceite
10. Bolas de masa hervida rellenas de papas y queso servidas a la mesa caliente, vierta encima con aceite cremoso, espolvoree las cebollas fritas restantes y picadas cebollas verdes