La receta para una merienda: bolas de maíz con pimienta jalapeños fritos Bolas de maíz enrolladas la mezcla terminada para hornear cupcakes, panqueques, huevos y консервированных зерен кукурузы. 
Photo of the dish: КонTiempo de Pulos: 30 min. Dificultad: fácil Cantidad: 36 piezas En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Aceite vegetal, para freír (aproximadamente 1,5 l.)
- 1.5 cucharadas mezcla seca para hornear galletas de maíz
- 1 cucharada mezcla seca para panqueques
- 1/2 cebolla picada
- 1 lata (200 gr.) De pimientos jalapeños picados, drene el líquido (o 6 jalapeños frescos)
- 1 lata (450 gr.) De maíz enlatado en granos con crema
- 2 huevos grandes, batir ligeramente
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- Salsa picante, servida (opcional)
Recetas con ingredientes similares: mezcla para panqueques, cebolla, pimientos jalapeños, maíz, huevos, salsa picante
Preparación de recetas:
- Vierta aproximadamente 3 cm. De aceite vegetal en la freidora. o una sartén con un fondo grueso; calentar a 180 ° C. Precalentar el viento. gabinete hasta 90 ° С.
- Mezcle la mezcla de maíz, la mezcla de panqueques, la cebolla en un recipiente hondo, jalapeños, crema de maíz y huevos; para mezclar Para dar espera por 5 minutos
- Freír las bolas de maíz sumergiendo la masa en aceite caliente sobre una cucharadita, hasta dorar, girando, unos 3 minutos
- Con una cuchara ranurada, coloque las bolas en toallas de papel. Luego colóquelo en una bandeja para hornear en el horno y manténgalo caliente hasta Las bolas restantes están fritas. Espolvorear con un poco de sal y pimienta al gusto, transferir a un plato para servir. Servir bolas de elote con salsa picante.
- Si no hay una mezcla preparada para hornear galletas de maíz, puede haga su mezcla mezclando 1 1/4 cucharadas. y 2.5 cucharadas. l harina de maíz con 1.5 cucharadas l polvo de hornear y 3/4 cucharadita sal
