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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
307kcal
- Calificación
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La receta
Hoy les preparé una receta de galletas de vainilla. Que él es bueno Esta no es una opción de cocina clásica, sino una galleta con agregando levadura en polvo y mantequilla. Y debido a esto historia, este bizcocho casi no se desmorona, y está garantizado se levantará! Y al mismo tiempo no seco y denso, muy sabroso.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/7 ingredientes
? 307
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Separar las yemas de las proteínas. Es importante que no ingrese proteína una gota de yema
- Para una galleta, esta es la clave. Si no eres muy hágalo con confianza, luego separe la proteína en un recipiente aparte y si funcionó bien, entonces mezcle estas proteínas. Y si golpeas una gota de yema, luego envíe esta proteína a las yemas. Como este un secreto
- Batir perfectamente las proteínas a la espuma más magnífica con una pizca sal y medio azúcar.
- Luego batir las yemas con el azúcar restante y el azúcar de vainilla. a un estado blanco grueso.
- Agregue la mantequilla derretida a las yemas. Barajar
- El mezclador ya no es necesario. Masa proteica mezclada con yemas con usando una escápula.
- Tamizar la harina con levadura y mezclar la masa con una espátula.
- Si usa un mezclador en esta etapa, las proteínas se caerán y la galleta no será tan magnífica, aunque sí con un polvo de hornear.
- Hornee una galleta en un molde con un diámetro de 24 cm a 180º durante aproximadamente 40 minutos Pero asegúrese de mirar el estado.
- Después del horno, debe enfriarse por completo. Luego, envuélvelo bien pegue la película y refrigere durante la noche.
- Hago esto para que la galleta no requiera impregnación.
- Corta esta galleta alta en 3 pasteles al siguiente el día antes de armar el pastel.
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- bizcocho
- pasteles
- pastel
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