Bizcocho de vainilla: receta de video

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Hoy les preparé una receta de galletas de vainilla. Que él es bueno Esta no es una opción de cocina clásica, sino una galleta con agregando levadura en polvo y mantequilla. Y debido a esto historia, este bizcocho casi no se desmorona, y está garantizado se levantará! Y al mismo tiempo no seco y denso, muy sabroso.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Separar las yemas de las proteínas. Es importante que no ingrese proteína una gota de yema
  2. Para una galleta, esta es la clave. Si no eres muy hágalo con confianza, luego separe la proteína en un recipiente aparte y si funcionó bien, entonces mezcle estas proteínas. Y si golpeas una gota de yema, luego envíe esta proteína a las yemas. Como este un secreto
  3. Batir perfectamente las proteínas a la espuma más magnífica con una pizca sal y medio azúcar.
  4. Luego batir las yemas con el azúcar restante y el azúcar de vainilla. a un estado blanco grueso.
  5. Agregue la mantequilla derretida a las yemas. Barajar
  6. El mezclador ya no es necesario. Masa proteica mezclada con yemas con usando una escápula.
  7. Tamizar la harina con levadura y mezclar la masa con una espátula.
  8. Si usa un mezclador en esta etapa, las proteínas se caerán y la galleta no será tan magnífica, aunque sí con un polvo de hornear.
  9. Hornee una galleta en un molde con un diámetro de 24 cm a 180º durante aproximadamente 40 minutos Pero asegúrese de mirar el estado.
  10. Después del horno, debe enfriarse por completo. Luego, envuélvelo bien pegue la película y refrigere durante la noche.
  11. Hago esto para que la galleta no requiera impregnación.
  12. Corta esta galleta alta en 3 pasteles al siguiente el día antes de armar el pastel.
Palabras clave:
  • bizcocho
  • pasteles
  • pastel
  • pastel

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