Berenjenas con salsa de crema agria

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 108,7kcal
    • 0.0.3 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  30 min

• Valor energético
  

  108,7kcal

• Calificación

• La receta

Receta de la aldea: berenjenas del jardín y crema agria espesa. Muy delicioso! Puede ser un aperitivo o una excelente guarnición para el pescado. o carne cocinada en casa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• berenjena – 2 piezas
• harina – 0.5pcs
• 1 huevo
• crema agria – 2 cucharadas
• aceite vegetal – 20g
• ajo al gusto
• sal al gusto
• eneldo al gusto

30 мин30 мин 108,7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave, seque, berenjena, haga algunos agujeros con un cuchillo
2. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino, coloque berenjena, enviar a un horno precalentado (200 grados) por 10 min
3. Deje enfriar las berenjenas, pele y corte aproximadamente en 4 registros. Sal cada uno.
4. Rompe el huevo en un tazón, bate con un batidor.
5. Sumerja la berenjena a su vez en un huevo y enrolle la harina.
6. Freír en una sartén hasta que estén doradas.
7. Moler verduras (si no le gusta el eneldo, puede reemplazar cualquier otras hierbas: perejil, cilantro, albahaca, etc.). Mezclar con crema agria, agregue el ajo, pasado a través de la goma de ajo. Bien para mezclar
8. Sirve la berenjena con salsa. Buen provecho!

Palabras claves:

• berenjena
• Menú vegetariano
• guarniciones
• Cocina casera
• freír
• bocadillos
• Hornear
• verduras y verduras
• mesa de vacaciones