Vegetales horneados bajo migas de nuez que consisten en pan rallado galletas y nueces
Berenjena delicada con crujiente cubierta de nuez para decorar, lo cual es genial para una cena de finales de verano. Algo todavía no terminado? Envuelva en forma de relleno de pan de pita y agregue pepino picado y tahini de pasta de sésamo.
Time: 2hora 55 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,4 kg berenjena
- 1/2 cucharada pan rallado
- 1/2 cucharada nueces picadas
- 1/4 art. harina premium
- 6 cucharadas l aceite de oliva, más para pulverizar
- 2 cucharadas tomate cherry cortado por la mitad
- 1 diente de ajo, rallar
- 3 cucharadas l eneldo picado
- 3 cucharadas l perejil picado
- 70 gr. queso feta
- Ralladura de 1 limón
- Equipamiento especial: bandeja para hornear amplia 2-2.5 litros.
Recetas con ingredientes similares: berenjenas, tomates, queso feta, pan rallado, nueces, harina premium, limón ralladura, ajo, eneldo, perejil, struzel
Preparación de recetas:
- Coloque las dos parrillas en la parte superior e inferior del horno y pre calentar hasta 200 grados. Frota una bandeja para hornear. tenedor de berenjena en toda su longitud y colocar en una bandeja para hornear. Espolvorear aceite de oliva Hornee en el nivel superior hasta que se conviertan completamente suave, de 1 hora a 1 hora y 15 minutos
- Mezcle los tomates cherry con 1 cucharada. l aceite de oliva, 1/4 cucharadita sal y unas pizcas de pimienta molida. Extiende en un pequeño hornear y hornear en el horno hasta que los tomates estén suaves, unos 20 minutos Transfiere a un tazón grande.
- Prepare la cobertura con shtreisel: mezcle galletas saladas, nueces nueces, harina y 1/2 cucharadita. sal en un tazón pequeño. Vierte 3 cucharadas. l aceite de oliva y mezclar hasta que la mezcla comience a disminuir. Ponga a un lado.
- Cuando las berenjenas se hayan enfriado lo suficiente para que puedas Para interactuar, póngalos en un tazón con tomates. Utilizando tenedor o cuchara para hacer puré de berenjenas. Agregue ajo, 1 cada uno Art. l eneldo y perejil, las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva, 1.5 cucharadita sal y una pizca de pimienta molida. Verificar condimento al gusto y agregue más sal si es necesario.
- Lubrique la fuente para hornear con aceite de oliva. Extiende la mezcla con berenjena Ponga el queso feta uniformemente y luego encima espolvoree con una mezcla preparada de nueces y pan rallado. Hornee hasta que estén doradas por 30 a 35 minutos. Antes de servir espolvoree con las 2 cucharadas restantes. l eneldo, perejil y limón Receta de berenjenas al horno con salsa de tomate, entre capas berenjena forrada con capas de mozzarella y parmesano.
