Berenjenas al horno con carne picada y salsa Bechamel

13

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  160kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Prepararemos un plato fragante y sabroso en un diseño por lotes. en casa en el horno.250 ml cortadores de galletas, berenjenas reemplazar con calabacín, la carne picada puede ser de cualquier carne.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• 500 g de berenjena (o calabacín)
• 500 g de carne picada
• 500 g de tomates
• 200 g de cebolla
• 200 g de queso
• aceite vegetal 1/2 taza
• sal pimienta verduras al gusto
• 250 ml de leche
• 30 g de mantequilla
• 30 g de harina

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 160

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave la berenjena, corte en cubos, sal, después de media hora enjuague con agua fría, reclínelo en un colador.
2. Pelar, lavar, picar la cebolla en un cubo pequeño.
3. Lavar, secar, picar las verduras.
4. Lave los tomates, córtelos por la mitad, frótelos con una rodaja en un rallador, la cáscara permanecerá en las manos, descarte.
5. Rallar queso duro.
6. Freír las cebollas en una sartén con aceite vegetal, Ponga la carne picada, cocine a fuego lento durante 15 minutos, agregue sal y pimienta al final.
7. En otra sartén, freír las berenjenas exprimidas en una verdura aceite, vierta los tomates, cocine a fuego lento otros cinco minutos, sal, pimienta, espolvorear con hierbas, mezclar.
8. Para la salsa en una cacerola, derrita la mantequilla, agregue la harina, salteado
9. Vierta la leche, agregue sal, pimienta, caliente hasta que espese, revolviendo constantemente, retirar del fuego.
10. Freír la carne picada en latas en porciones.
11. Agrega la salsa.
12. Después de 10 minutos, cuando la carne picada esté empapada, ponga el estofado berenjena
13. Vierte queso rallado con la última capa, pon los moldes sartén, poner en el horno durante 20 minutos a 180 grados

Palabras claves:

• Berenjena
• Aperitivo
• carne picada