Variedad de bocadillos de berenjenas pueden ser fritos fragantes berenjenas a la parrilla y espolvoreadas con salsa de mantequilla de maní, que Dale al plato un sabor inusual y vibrante. Preparar tal aperitivo es fácil y rápido, pero se ve muy festivo. Compartir con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Porciones: 4
Receta:
Mezclar en una licuadora 2 cucharadas. l mantequilla de maní, 1 diente de ajo, jugo de 1 limón y un poco de orégano. Agregue 3 cucharadas. l aceituna aceite y agua, agregue sal y pimienta. 2 berenjenas finas con rodajas longitudinales, grasa con aceite de oliva, sal, pimienta y parrilla por 3 minutos en cada lado. Vierta la berenjena preparada en salsa de maní, espolvoree con orégano y hojuelas de pimiento rojo. Recetas con ingredientes similares: berenjenas, salsa de maní, mantequilla de maní, jugo de limón, ajo, orégano
