Berenjena y guiso de carne picada con salsa Bechamel

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 133.5kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 15min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  133.5kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Cazuela muy sabrosa y fragante. Cocinar en casa en Latas en porciones de 250 ml también para esta receta la cazuela se puede cocinar en ollas en porciones o en una sola tamaño de la forma 15×20 cm. La berenjena se puede reemplazar con calabacín. Como puedes cocinar salsa bechamel guiso de carne picada y pasta.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• 500 g de berenjena (o calabacín)
• 500 g de carne picada
• 500 g de tomates
• 200 g de cebolla
• 200 g de queso
• aceite vegetal
• sal y pimienta
• verduras al gusto
• 250 ml de leche para salsa
• 30 g de mantequilla para salsa
• 30 g de harina para salsa

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave las berenjenas, córtelas en cubos, agregue un poco de sal, deje en un tazón durante media hora, luego enjuáguelos con agua fría y tirar un colador.
2. Freír en una sartén con aceite vegetal. cebollas picadas peladas.
3. Agregue la carne picada (carne de cerdo + ternera) a la cebolla, ligeramente sal y pimienta, freír, revolviendo, durante diez minutos
4. Por separado, freír los lavados en una sartén con aceite vegetal. de la amargura berenjena, un poco de sal, pimienta.
5. A continuación, coloque el puré de tomate en la licuadora para berenjenas sin piel, cocine a fuego lento todos juntos durante unos cinco minutos.
6. Agregue verduras picadas y lavadas, mezcle bien, retire flexión
7. Pon los fritos en moldes de cerámica relleno
8. Agregue la salsa bechamel cocida en la parte superior, dé tiempo a la carne picada remojar completamente en la salsa.
9. Pon la berenjena frita en la siguiente capa.
10. Luego espolvorea todo con queso duro rallado.
11. Ponga los moldes en el horno durante 25 minutos a una temperatura de 180 grados

Palabras clave:

• cazuela
• carne picada