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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
188.39kcal
- Calificación
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La receta
El delicioso hígado de berenjena es un gran aperitivo. Ella es Muy interesante y tiene un sabor inusual. Yo aconsejo �cocina en casa esta delicia en la mesa festiva! También los rollos se pueden cortar por la mitad e insertar en cada uno de ellos un palillo de dientes Así haremos un buffet de snacks refresco
�Empecemos!
Los ingredientes
0/10 ingredientes
188,39
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Necesitamos berenjenas alargadas, que cortamos en Placas largas, 5 mm de espesor. Pelar no es necesario. Remojar La berenjena en agua salada es opcional.
- Luego freír la berenjena por ambos lados. Y tan pronto como ellos cubierto con una hermosa corteza dorada, déles la vuelta. Importante no cocinar demasiado estas verduras!
- Picar finamente la cebolla y freír en aceite hasta que estén doradas. sombra O puedes ponerlo debajo de la tapa.
- Lavamos el hígado, lo cortamos en trozos, lo enrollamos en harina y freír hasta que esté completamente cocido.
- Luego agregue frito al hígado, que está cubierto con una costra. cebolla, cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos a fuego lento. Entonces retira el hígado del fuego y deja que se enfríe.
- Enfríe el hígado y la cebolla dos veces a través de una picadora de carne. Entonces poner mantequilla allí, agregar sal, pimienta, especias al gusto y mezclar todo
- En cada pieza de berenjena envolvemos la cantidad máxima coberturas, ¡es mucho más sabroso!
- Bellamente ponga los rollos en el plato, superponiéndolos con verduras. Cúbralos con ajo, pasados por ajo, jengibre o melkon picado, espolvorear con vinagre balsámico y aceituna aceite Deje los rollos en el refrigerador por una hora. Entonces sirviendo la mesa. Buen provecho!
Palabras claves:
- berenjena
- hígado de pollo
- almuerzo
- el higado
- Mesa de vacaciones
