Berenjena en escabeche coreana

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  61,6kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Delicioso aperitivo picante de berenjenas, pimientos, zanahorias, Las cebollas y los ajos son muy fáciles de preparar en casa. Para la impregnación Los bocadillos se ponen 24 horas adicionales.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Berenjena -1 kg.
• Zanahorias – 2 piezas
• Pimiento dulce – 2 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 4 dientes
• Vinagre (9%) – 125 ml.
• Agua – 125 ml.
• Azúcar en polvo – 4 cucharadas.
• Aceite vegetal
• Sal

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Corte la berenjena en círculos, envíela a un tazón, espolvoree sal y dejar por 20 minutos.

2. Cortar los pimientos en tiras, cebollas – en medio anillos, zanahorias – frotar en trozos grandes, picar el ajo a través de una prensa. Ponemos todo en tazón y mezclar.

3. Enviamos los anillos de berenjena preparados al aceite caliente y freír por 2 lados hasta que estén ligeramente doradas.

4. En un tazón, coloque las verduras y las berenjenas en capas (3-4 capas).

5. Vierta agua, vinagre, aceite (100 ml.) En la sartén, agregue azúcar glas, sal (1 cucharada), hierva, cocine 1-2 minutos y vierta la marinada en un tazón de verduras. Vegetales fragantes tapar y enfriar durante 24 horas.

6. La berenjena fragante de estilo coreano se extiende maravillosamente plato y servir inmediatamente.

Palabras claves:

• berenjena
• en coreano
• con berenjenas
• Ensalada