Batata glaseada en arándanos: una receta detallada cocinando
Autor de recetas – Katie Lee
Time: 50 мин.Dificultad: fácil Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 5 tubérculos medianos de batata, pelados y cortar en 2,5 cm. rodajas (unos 700 gr.)
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- Sal gruesa y pimienta negra molida
- 1/2 cucharada cóctel de jugo de arándano
- 3 cucharadas l azúcar moreno oscuro
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/4 art. almendras tostadas picadas
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), jugo de arándano, azúcar morena, almendras, canela, jarabe
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 200 ° C. En una bandeja para hornear, mezcle batatas, aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Freír hasta que las papas se doren y se cocinará en 30-40 minutos.
- Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, hierva medio jugo de arándano. Agregue azúcar morena, cremosa mantequilla y canela, cocine revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, y La mezcla se volverá homogénea.
- Cuando las papas estén cocidas, transfiéralas a un tazón grande. Vierta la guinda por encima y mezcle. Sirva las batatas en glaseado de arándanos con almendras tostadas.
