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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
71kcal
- Calificación
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La receta
Basturma es adecuado para sándwiches, como un corte de carne y plato principal Un maravilloso reemplazo para la salchicha de la tienda. Prepararse Muy simple, resulta delicioso.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/8 ingredientes
71
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Lavamos las pechugas de pollo. Rellene con agua, agregue 1 cucharada. sal Cerrar la tapa o papel de aluminio, poner en el refrigerador día Envejecer en salmuera hará que la carne sea resistente, no diverja en las fibras
- Enjuague bien los senos. Frotar con especias: pimentón, negro y ají, ajo, agregue aceite vegetal. No SALM! Durante la noche, el pollo está bien y suficientemente saturado con sal
- Encienda el horno a 250 °
- El proceso que lleva más tiempo: pollo bien tejido pechos, conectándolos en una salchicha, de modo que cuando se presiona, casi no apretado debajo de los dedos. Es muy importante vestirse bien para que ella horneado correctamente, cuando la basturma en rodajas se parecía hervida salchicha por estructura. Los hilos se pueden usar ya sea como comida o algodón o lino, pero NO SINTÉTICO! Yo uso hilo “iris”.
- Ponga la salchicha en una bandeja para hornear engrasada, envíe en el horno a 250 ° durante 10 minutos. Después de 10 minutos, apague completamente horno, deje que el pollo se enfríe durante media hora o una hora más. No �Abra las puertas del horno en el proceso!
- Sacamos del horno después de un enfriamiento completo, cortamos. Servir frío
Palabras clave:
- Basturma
- pecho
- pollo
- Pollo
- pp
