Barras de salud
Los alimentos para niños no solo deben ser hermosos, sino también saludables y nutritivo Por supuesto, todos los niños son golosos, pero llenos la comida para preescolares y escolares es mucho más importante. Pero como hacer �No es eso dulce, sino saludable? Por ejemplo, avena. �Y puede ser este delicioso aperitivo para la escuela? desayuno o merienda casera?
Sabroso y saludable en verano e invierno.
Qué pensar para su bebé como refrigerio ligero o refrigerio, qué no arruinaría su apetito ni le permitiría esperar un desayuno abundante o tener un delicioso almuerzo? Y si todavía tiene tarea por delante tareas o una sección deportiva frente a la cual es fuerte y completa �es imposible? Lo que se puede cocinar para que sea sabroso y mas util? Maravillosas barras de salud.
Los ingredientes principales:
- copos de avena – 250 g;
- mantequilla – 160 g;
- azúcar – 150 g;
- albaricoques secos – 120 g;
- pasas y almendras 75 g cada una;
- semillas de sésamo – 50 g;
- miel natural líquida – 100 ml.
Método de cocción
Mientras estamos jugando con los ingredientes, prepararemos el horno calentar hasta 1900. Albaricoques secos lo más finamente posible picarlo Moler almendras (incluso puedes hacer esto con molinillos de café). Mezcle avena con albaricoques secos, semillas de sésamo y almendras picadas
150 g de mantequilla se deben derretir en un tazón pequeño, para agregue miel y azúcar y mantenga a fuego muy bajo hasta El azúcar no se disolverá. Lo principal aquí es que la mezcla en ningún caso no hierve Una vez que la masa se ha vuelto homogénea, la retiramos de fuego y vierta el resto de los ingredientes preparados.
Tomamos un molde en forma de ladrillo, lo alineamos con papel para hornear, engrasar 10 gramos de aceite restante y extender nuestro la mezcla Hornee en un horno bien precalentado para no Más de 20 minutos. En general, puedes concentrarte en tu viento armario: la barra debe volverse completamente dorada. Tan lejos como lo sacamos del horno y esperamos hasta que se enfríe. En la nevera necesitas enviar golosinas durante 1-2 horas. Solo después de ese bar se puede quitar del molde y cortar en pequeños Los bares.
Es importante tener en cuenta: en la receta se usa sésamo, que puede causar una reacción alérgica, por lo que puede poner en su lugar semillas de girasol ordinarias peladas e incluso calabazas. En el primero caso no puede moler, pero en el segundo puede o finamente picar o moler en un molinillo de café.
Es recomendable buscar un molde adecuado, pero puede intentar hornee en bandejas pequeñas.
Las barras se usan mejor en invierno y primavera, lo que ayudará Apoyar el sistema inmune. Se pueden guardar en el refrigerador, pero cuando descongele, primero ponga en el refrigerador durante la noche para evitar Fuerte diferencia de temperatura.
