Bagels de fresa: receta de video

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  289kcal

• Calificación

• La receta

Estos bagels de fresa son muy suaves y aireados y, por supuesto, muy sabroso Todos podrán cocinar la masa de acuerdo con esta receta. su casa la primera vez. Te recomiendo que lo pruebes Esta receta de bagel.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• 300 ml de leche (masa)
• 30 g de levadura fresca (o 10 g en seco) (masa)
• 1 cucharada azúcar (masa)
• 150 g de harina (masa)
• 1 huevo
• 0.5 cucharadita sal
• 2 cucharadas azucar
• 3 cucharadas aceite vegetal
• 50 g de mantequilla derretida
• 500 g de harina
• 1 pila Mermelada de fresa o mermelada (relleno)

? 2ч 40мин2ч 40мин 289

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Primero, haz una masa. Mezcle un poco de leche tibia con azúcar y levadura Agregue la harina.
2. Dejar durante 30 minutos debajo de una película o toalla.
3. En un recipiente aparte (pero esto no importa, puede agregar inmediatamente en una masa) mezcle el huevo con azúcar, sal, vegetales y mantequilla
4. Añadir la masa, mezclar.
5. Tamizar la harina y amasar bien la masa hasta que esté muy suave y Consistencia suave de al menos 10 minutos. La masa no debe adherirse a manos La harina puede ir un poco menos o un poco más.
6. Cubra con una película o toalla y deje que la masa se levante una hora
7. Amasar la masa terminada y dividirla en 10-15 partes, tanto Tendremos éxito en los bagels.
8. Cada parte se extiende finamente sobre la superficie o se enrolla en forma ovalada, por un lado hacer cortes longitudinales delgados no hasta el final del borde
9. Pon una cucharada de fresa en el lado opuesto de la masa. mermelada, cubrir con masa y pellizcar bien los bordes. Enrollar más rodar hasta el borde.
10. Si todo se hace correctamente, los mismos cortes estarán en la parte superior. Enrolle el bagel en forma de media luna y colóquelo en una bandeja para hornear.
11. Deje los bagels durante 20 minutos para que se levanten.
12. Hornee en un horno precalentado a 180º durante aproximadamente 30-40 minutos
13. Bagels listos, opcionalmente espolvorear azúcar encima en polvo

Palabras claves:

• Bollos
• mermelada
• mermelada
• Masa de levadura
• mermelada
• panecillos