A diferencia de las mujeres tradicionales de ron, esta mujer se hornea sin agregando alcohol y sin usar una forma especial. La masa formado manualmente en un giro retorcido y presentado con un caracol justo en la bandeja para hornear. Coberturas ricas hechas de deliciosa mezcla margarina, azúcar moreno, canela, ralladura de naranja, luz pasas y nueces picadas. La margarina en la receta es opcional. reemplazar con mantequilla. Para hacer hornear realmente sabrosa y aireada, la masa de levadura necesita tiempo para salir. Por lo tanto, planifíquelo con anticipación si está horneando para una ocasión especial. Espolvorea a la mujer terminada con canela en la aromática naranja azucarada con glaseado y disfruta de su extraordinario sabor. друзьями: 
Time: 3 час. 1 5 min Dificultad: media Cantidad: 1 rollo En recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
La masa
- 1 sobre (7 g. / 2 y 1/4 cucharadita) Levadura seca activa
- 1 cucharada agua tibia
- 0.5 cucharadas azucar
- 165 gr. margarina o mantequilla derretida, enfriada + extra para engrasar la sartén
- 2 huevos grandes de categoría CO
- 1 cucharadita sal
- 4 cucharadas harina + adicionalmente para el trabajo
- 1 cucharada l aceite vegetal
Relleno
- 0.5 cucharadas azúcar moreno
- 2 cucharadas l canela molida
- 1 cucharada l piel de naranja rallada
- 0.5 cucharadas pasas ligeras
- 0.5 cucharadas nueces picadas
- 1/4 art. margarina derretida o mantequilla, enfriado
Glaseado
- 1/4 art. agua
- 2 cucharadas azúcar en polvo
- Ralladura finamente rallada de 1 naranja
- Proteína 1 de un huevo grande, categoría CO
Recetas con ingredientes similares: levadura, azúcar, margarina, mantequilla. cremoso, huevos, harina premium, azúcar morena, canela, Naranjas, pasas, nueces, azúcar en polvo.
Preparación de recetas:
- Amasar la masa. En un bol de una batidora estacionaria con Con un gancho para masa, diluya la levadura en 1/4 cucharada. agua tibia Agregue 1/4 cucharadita. azúcar y dejar por unos 10 minutos, hasta La mezcla no hará espuma.
- Encienda la batidora a baja velocidad y agregue el agua restante, azúcar, margarina derretida, huevos y sal. Añadir 2 cucharadas. harina y aumente la velocidad del mezclador a medio; seguir amasando la masa Poco a poco agregue la harina restante y continúe mezclar hasta que la masa salga por los lados del bol; es será muy suave
- Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y sigue amasando con las manos hasta que se vuelva suave y elástico. Lubrique el interior del tazón con aceite vegetal y coloque en ella la masa, girándola para cubrirla con mantequilla. Cubierta toalla o envoltura de plástico y dejar crecer cuando temperatura ambiente durante aproximadamente 1,5 horas hasta que la masa se duplique en volumen
- Prepara el relleno. En un tazón, mezcle el azúcar morena y canela Agregue ralladura de naranja, pasas y nueces. margarina derretida Revuelva todos los ingredientes.
- Precaliente el horno a 160 ° C. Cubra la bandeja para hornear de pergamino. papel y pincel con margarina derretida.
- En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un rectángulo grande que mide aproximadamente 25×45 cm. Lubrique la superficie de la masa con margarina derretida y distribuir uniformemente relleno sobre toda la superficie. Enrolle la masa en un rollo largo y gírelo varias veces, como si estuviera apretando una toalla. Poner rebozar en una bandeja para hornear y rodar con un caracol, extremo libre métete hacia adentro. Lubrique la superficie de la masa con masa fundida. margarina Hornee por 45 minutos – 1 hora, hasta la cocina. el sabor de la canela desaparecerá, y la mujer no estará cubierta con una corteza dorada. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 5 minutos, luego cambie a parrilla
- Cocina el glaseado de naranja. Mezclar todo en un tazón glasear los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva. Batir la guinda para eliminar todos los bultos. Espolvorea encima de un pastel caliente.
