Avena en caldo de pollo con huevos escalfados: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 410, grasa total 17 g., grasa saturada g., proteínas 27 g., carbohidratos 38 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Tiempo: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas caldo de pollo sin sal
- 1 cucharada avena
- 8 lonchas de jamón seco (un paquete de 90 gr.)
- 1 cucharada l aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas tomillo fresco finamente picado
- 1/2 cucharadita romero fresco finamente picado
- 1 lata (420 gr.) De tomates enteros sin sal en conserva sin piel, amase con las manos (aproximadamente 2 cucharadas)
- Sal y pimienta negra recién molida
- 4 huevos grandes
- 1/4 art. parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: copos de Hércules, jamón serrano, jamón seco, huevos, queso parmesano, tomates, romero, tomillo, ajo
Preparación de recetas:
- En una sartén mediana, hierva el pollo. caldo Reduzca el fuego a temperatura moderadamente baja, agregue avena y, revolviendo ocasionalmente, cocine por unos 20 minutos, hasta que la papilla no se espesa, al mismo tiempo en una olla grande moderadamente freír el jamón hasta que quede crujiente por ambos lados a fuego alto prosciutto, unos 4-5 minutos. Poner en un plato, cubierto toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
- Agregue aceite de oliva, ajo, cucharadita a la olla tomillo y romero. Cocine a fuego medio durante 10 segundos a la ligera. tostar los ajos. Agregue los tomates y 1/2 cucharada. agua Periódicamente revolviendo, cocine a fuego lento durante 6-8 minutos, hasta que la salsa se espesa Transfiera a un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta cubra para que el plato no se enfríe.
- Limpie la cacerola y llene hasta la mitad con agua; en moderado llevar a ebullición sobre un fuego ligero. Rompe suavemente los huevos en el agua y cocina por 2-3 minutos, para que la proteína hierva y la yema permanezca líquida. Transfiera los huevos terminados a un plato y sazone con sal y pimienta. A Por cada porción de avena, agregue salsa de tomate y parmesano. Espolvorea con el tomillo restante (1 cucharadita) y cubre con un huevo escalfado y jamón prosciutto.
