Atún a la parrilla

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 54,22kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  25 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  54,22kcal

• Calificación

• La receta

Si vas a hacer una cena romántica, entonces te sugiero preparar un delicioso atún a la parrilla en casa: es muy brillante y hermosa ensalada perfecta para la noche.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Atún (filete) – 400 g
• Limón – 1 pc.
• Naranja – 1 pieza
• Mantequilla – 2 g
• Ensalada (Valeriana) – 1 manojo
• Hinojo – 1 pc.
• Fresa – 8 piezas
• Melocotón (o Nectarina) – 2 piezas
• Aceite de oliva – al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta negra – al gusto
• Canela – 1 palo
• Azúcar de caña – 5-10 g
• Ensalada de radicchio – 1 manojo

25 мин25 мин 54.22

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepararemos todos los productos necesarios por adelantado.
2. Corte finamente el hinojo y se extendió en un tazón.
3. Radichio picar y extender a hinojo.
4. Los duraznos se cortan por la mitad y se quitan las semillas y se cortan en cubos
5. Exprima el jugo de los cítricos, se necesita la mitad del jugo para vestirse y el resto es para la marinada.
6. Sazone el filete de atún con sal y pimienta, frote el filete para que atún empapado en especias.
7. Pon el atún en un tazón y llénalo con la mitad del jugo de naranja y limón, marinar durante 15 minutos, poniendo un tazón de atún en la nevera
8. En una sartén, derrita la mantequilla y unte canela en rama.
9. Extendemos los duraznos, agregamos azúcar y los freímos ligeramente. Agregue 2 cucharadas de jugo de cítricos y cocine hasta el color caramelo. Retira la rama de canela.
10. Ponga los duraznos terminados en un tazón y rompa con licuadora
11. Tome papel de aluminio o papel pergamino, engrase con aceite y cúbrelo con una asadera. Pon el filete de atún y fríe con cada lado por 2 minutos.
12. Corte el filete en rodajas, el interior del filete debe ser rosado y adentro Muy centro rojo.
13. Poner lechuga, fresas picadas en un plato achicoria y hinojo. Vierta la crema de durazno.
14. En el centro extendimos el atún y vertimos la crema.
15. En los lados decoramos con rodajas de cítricos, espolvoreamos con hojas de lechuga. y perejil picado, espolvorear con aceite de oliva y espolvorear ralladura de cítricos.

Palabras claves:

• ensalada de pescado
• ensalada de atun
• ensalada de frutas y atun
• ensaladas
• atun