Arroz con curry y trucha ahumada: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 427, grasas totales 13 g., grasas saturadas g., proteínas 20 g., carbohidratos 58 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Tiempo: 35 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 huevos grandes
- 1.5 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 cucharaditas condimento de curry
- 3 tomates ciruela, finamente picados
- 1.5 cucharadas arroz basmati
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1/4 art. cilantro fresco finamente picado
- 4 cucharadas mezcla picada de lechuga o espinacas jóvenes
- Jugo 1/2 Limón
- 120 gr. trucha ahumada fibrosada
Recetas con ingredientes similares: huevos, cebollas, curry, tomates. ciruela, arroz basmati, cilantro, ensalada mixta, espinacas, limón, trucha
Preparación de recetas:
- Coloque los huevos en una olla mediana y vierta 5 sobre agua. ver, llevar a ebullición, luego retirar de la estufa y dejar reposar dentro de 10 minutos Colocar en un recipiente con agua derretida y completamente genial
- Mientras tanto, en una olla mediana, calienta 1 cucharada. l aceite de oliva a fuego moderado. Agregue cebolla y condimento de curry, cocine constantemente mezclando hasta la cebolla suave, unos 4 minutos Agregar tomates, arroz y freír en dentro de 2 minutos Agregue 2.5 cucharadas. agua, 1/2 cucharadita sal y pimienta al gusto Lleve la mezcla a ebullición, luego cubra y reduzca calentamiento a baja temperatura; cocina hasta que la mayor parte del líquido no absorbido por el arroz, aproximadamente 15 minutos Retire la sartén de la estufa y Deje reposar el arroz con la tapa durante 5 minutos. Mezclar en cilantro y sazonar con sal y pimienta.
- Pelar los huevos y cortarlos en cuatro partes. En un tazón mezcle la lechuga con el jugo de limón restante 1/2 cucharada. l aceite de oliva, sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto. Acomode el arroz en platos, ponga la trucha ahumada y los huevos encima. Servir con ensalada.
