Arroz con champiñones y guisantes verdes: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: ДэвидTiempo Eisenstein: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (450 gr.) De guisantes verdes
- 3 cucharadas arroz blanco hervido
- 225 gr. champiñones frescos
- 225 gr. cortado en cubitos 0,5 cm. ahumado u horneado jamón
- 2 cabezas de cebolla mediana cortadas en cubitos el tamaño
- 110 gr. mantequilla
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cucharadas l azucar
- 2 cucharadas l sales de condimento
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita glutamato monosódico (lea sobre potenciadores del sabor)
- 1/2 cucharadita pimiento rojo
- 1/2 cucharadita pimienta negra
Recetas con ingredientes similares: champiñones, jamón, sal con especias, ají, ajo en polvo, cebolla, arroz, guisantes
Preparación de recetas:
- En una sartén de 4 litros. poner guisantes para calentar arroz y encurtidos de una lata. Cubra la sartén para que la mayor parte del líquido de guisantes empapados en arroz. Cortar los champiñones de 0,5 cm de largo y el jamón y cubitos de queso. A fuego alto, calienta una sartén con un diámetro de 30 ver. Poner 55 gr. mantequilla Cuando la mantequilla se derrita, pon champiñones en la sartén. No mezclar ni voltear dentro de 2 minutos
- Después de un tiempo, mezcle los champiñones, agregue las cebollas y la mantequilla restante Después de otros 2 minutos. mezclar contenidos sartenes, agregue los cubos de jamón y aceite de oliva. Reducir fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, otro minuto, hasta que El jamón no se calentará. Vierta el contenido de la sartén en una sartén con arroz y guisantes, luego agregue todas las especias. Mezclar bien y servir
