A pesar de que los aros de cebolla son muy simples y sin pretensiones aperitivo, el campo para experimentar con la receta es enorme, comenzando con Selección de la variedad de cebolla, su preparación preliminar y acabado. salsas interminables. No es el último lugar la opción de empanar o rebozar con la que puedes lograr Aspecto completamente diferente del plato, nitidez y textura. Y �Por supuesto, no te olvides de las especias! Comparte con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cebollas grandes, pelar y cortar en rodajas de 2,5 cm de grosor.
- 6 cucharadas aceite vegetal para grasas profundas
- 200 ml. cerveza
- 60 ml. vodka
- 2 cucharadas l más 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharada harina más opcionalmente según sea necesario
Recetas con ingredientes similares: cebolla, pimentón, cerveza. brillante, vodka
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, caliente el aceite a 190 ° C.
- Vierte la cerveza en el tazón del medio y mezcla con vodka. Despacio con un batidor, agregue la misma cucharadita. pimentón y 1 cucharada. harina La masa debe ponerse bastante grueso (para cubrir los aros de cebolla antes de freír), pero fácil de mezclar. Dejar caliente ubicación
- Coloca las cebollas en un tazón mediano y espolvorea con un tamiz las 2 cucharadas restantes l pimentón Revuelva para mezclar.
- Prepare una bandeja para hornear cubierta con paños de cocina para para secar los aros de cebolla después de freírlos en aceite. Mezcle ligeramente la masa. Para verificar la consistencia masa y temperatura del aceite, coloque el aro de cebolla en una cuchara ranurada y sumérgelo completamente en la masa. Debe envolver ligeramente las cebollas. Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco de agua diluirlo Si la masa es demasiado delgada, agregue otra un poco de harina tamizada.
- Sumerja el aro de cebolla en la masa, drene el exceso y Con una cuchara ranurada o pinzas, sumérjala en aceite. Debería a la ligera burbuja y el anillo debe subir gradualmente a la superficie. Freír por 2-3 minutos. hasta que esté marrón claro, luego cambie a Toallas de cocina. Freír los anillos en pequeños lotes. Espolvorear sal y servir de inmediato.
