Cocine las casas de mariscos californianos y disfrute impresionante ramo de sabores de este plato. Se toman pequeños para cocinar bivalvos lavados con arena. Poco profundo papas jóvenes en un caldo fragante con romero fragante y tomillo, vino blanco y mantequilla, y unos minutos antes listo, almejas y rodajas de limón se agregan al caldo. Para todo cocinar no te llevará más de media hora: no peles las papas necesidad, verdes se ponen ramas enteras, todos los demás ingredientes Tampoco requieren procesamiento adicional. Como resultado, obtienes deliciosos mariscos con papas y caldo de vino aromático, jugos de mantequilla y almejas que puedes disfrutar макая кусочки хлеба.
Time: 30 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 kg corazón u otro bivalvo pequeño moluscos
- 0.5 cucharadas vino blanco seco
- 10 ramitas de tomillo fresco
- 2 ramitas de romero fresco
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 0.5 cucharadita sal gruesa
- 450 gr papa pequeña
- 1 limón, en rodajas en círculos de 2 cm de grosor.
- Pan con costra
Recetas con ingredientes similares: almejas, vino blanco, papas, limón, laurel, romero, tomillo
Preparación de recetas:
- En un caldero pequeño, mezcle vino, tomillo, romero, laurel. hoja, mantequilla, sal y 0.5 cucharadas. agua Agregar papas y en llevar a ebullición media. Cubra y cocine hasta preparación de la papa, aproximadamente 15 minutos. Agregue rodajas de limón y mariscos.
- Cubra y cocine hasta que las almejas se abran, 3 más minutos Retire y deseche cualquier caparazón sin abrir. Servir en tazones, colocando las almejas junto con el caldo para mojar pan.
