La parrilla al aire libre a menudo se considera únicamente como un electrodoméstico. para freír carne con verduras o salchichas, pero esto no es en absoluto. En este maravilloso equipo puedes cocinar y platos decentes El título de la alta cocina. Por ejemplo, almejas con aderezo de ajo, pepino, jengibre y piñones. Ciertamente no has пробовали. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 36 piezas pequeñas almejas, completamente limpias de arena
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 3 dientes de ajo grandes, pelar y rallar en un gran rallador
- 1 cucharadita jengibre seco molido
- 3 cucharadas l piñones, triturar el lado ligeramente plano el cuchillo
- 1 pepino grande de invernadero, lavar, secar y picar Cubos de 1,2 cm.
- 1 cucharadita hojuelas de chile
- 2 cucharaditas azucar
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 1 manojo grande de cebolla verde, picado finamente con blanco parte de
- Jugo 1-2 limones, dependiendo de las preferencias de sabor
Recetas con ingredientes similares: mariscos, pepinos, piñones, jengibre molido, pimienta de cayena molida, jugo de limón, vino vinagre, cebolla verde, ajo
Preparación de recetas:
- Encienda la parrilla hasta que esté caliente.
- Cocinar ajo: en una sartén pequeña a fuego medio calentar 1 cucharada de fuego. l aceite de oliva Cuando el aceite esta caliente agregue ajo y jengibre. Sal y freír un poco, constantemente revolviendo, durante 1-2 minutos, hasta que estén doradas. Transfiera a un tazón mediano para dejar que se enfríe. Intervenir piñones
- En el tazón grande, mezcle las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva con pepino y hojuelas de chile. Revuelva para hacer los pepinos aceite Agrega un poco de sal. Espolvorea con azúcar, cebolla verde y vierte mezclar vinagre. Mezclar con ajo y nueces.
- Cocinar almejas y servir: colocar mariscos a la parrilla en una capa. Preparar pinzas y grandes un plato Los fregaderos comenzarán a abrirse después de 3 minutos, esto debería Tómate unos 10 minutos. Después de eso, usa pinzas para desplazarlos desde la parrilla hasta el plato.
- Cuando las cáscaras se abran completamente, exprima el jugo de limón sobre ellas. y se extendió alrededor de una mezcla de pepino y piñones. Tratar de para que la mezcla entre en los sumideros también. Es increiblemente delicioso cuando, mordiendo el molusco, inmediatamente sientes todos los demás gustos. Sirve el plato caliente.
