Alitas de búfalo al horno con salsa de yogur y queso azul – receta detallada para cocinar Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 403, grasa total 29 g., grasa saturada 1 0 g., proteínas 28 g. carbohidratos 7 g. fibra 1 g. colesterol 111 mg. sodio 797 mg., azúcar 5 g. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Kon Pulos Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para alas:
- 1,4 kg alitas de pollo, cortadas en juntas, extremos de las alas quitar
- 4 tallos de apio, cortados en rodajas grandes
- 4 zanahorias, picadas en trozos grandes
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada caldo de pollo ligeramente salado
- 1/2 cucharada salsa picante
- 2 cucharadas l pimentón
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada l cariño
Para salsa de salsa:
- 3/4 art. yogurt griego
- 1/4 art. queso azul desmenuzado con moho
- 2 cucharadas l mayonesa
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada l leche descremada (0.5% de grasa) o suero de leche
- El jugo de medio limón
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: pollo, yogurt, mayonesa, kéfir, leche, apio, zanahorias, queso, queso azul, salsa picante, laurel, pimentón, ajo, jugo de limón, miel
Preparación de recetas:
- Prepare salsa para salsa: mezcle en un procesador de alimentos yogurt, queso azul, mayonesa, ajo, leche y jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Tapar y poner en frio el lugar
- Preparar las alitas: precalentar el horno a 220 ° C. Lubricar bandeja para hornear con aceite vegetal. Colocar en una sartén profunda alitas de pollo, agregue 3 rodajas de apio, 3 rodajas de zanahorias, hojas de laurel, salsa picante, pimentón, mantequilla, miel, vierta caldo de pollo y 1/2 taza de agua, hierva y cocine a fuego lento fuego medio, hasta que esté medio cocido, unos 18 minutos. Coloque las alas en una bandeja para hornear y nivele en una capa.
- Pon las alitas en el horno y hornea por ambos lados, hasta que La formación de un dorado y crujiente, 30-35 minutos. Por hora de seguir cocinando a fuego lento la salsa restante, hasta engrosamiento, aproximadamente 15 minutos. Luego retirar de la salsa apio, zanahorias y laurel. Shift alas al horno en una sartén y mezclar con la salsa restante. Picar el resto palitos de apio y zanahoria, y servir con alitas salsa de búfalo y salsa.
