Aderezos de sopa de verduras para el invierno
Preparar su primera comida en solo 10 minutos ahora es fácil. En ayuda vienen los aderezos caseros para sopa. Recetas en cualquier sabor y color: sopa de repollo, sopa de verduras o caldo de vitaminas. Vegetales la mezcla se puede poner en un frasco y no pensar en tedioso cocinando
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Sopa de aderezos vegetales para el invierno
Sopa de verduras
Para cocinar necesitarás:
- Zanahoria 1 kg
- Nabo Cebolla 1 kg
- Perejil 100 gr
- Sal 200 gr
Puedes preparar un aderezo vegetal para el invierno así:
Enjuague bien las verduras y verduras. Rallar las zanahorias en un gran rallador Picar finamente el perejil. Los tallos pueden moler en una licuadora. Cebollas preparadas picadas como siempre para la sopa
En un plato hondo, mezcle verduras, hierbas y sal. La sal debe ser suficiente para que la pieza de trabajo no se acidifique. �Cómo averiguarlo? Tomar una muestra para las zanahorias, es la más dulce. Si está bien salado, entonces agregar sal no es necesario.
Llene la mezcla con frascos limpios y secos y cubra con destornilladores. tapas Si hay suficiente sal, no se requiere esterilizar las latas. Se puede almacenar a temperatura ambiente.
Si tienes suficiente espacio en el congelador, entonces puedes hacer entonces: freír las verduras preparadas en varios lotes en aceite vegetal Deje enfriar, fríe en porciones paquetes y congelar.
Aderezo de sopa verde
Esta mezcla le dará a la sopa un hermoso color verde y se saturará. vitaminas
Para cocinar necesitarás:
- Acedera 1 kg
- Cebollino (cebollino) 200 gr
- Cubre con 3-4 zanahorias
- Agua 200 ml
- Sal 1 cuchara de mesa
Las cebolletas son una planta perenne que puedes reconocer por las hermosas bolas de flores moradas. Cada año da una cosecha en 3-4 veces más que el anterior.
Puedes preparar un aderezo verde para la sopa así:
Enjuague y seque todos los vegetales cuidadosamente seleccionados. Entonces finamente picar, doblar en una olla de agua. Trae la mezcla verde a hierva, sal y cocine por 5-7 minutos.
Verter en frascos esterilizados y enrollar.
Aderezo para sopa de repollo
Para cocinar necesitarás:
- Repollo blanco 1,5 kg
- Zanahoria 0.5 kg
- Nabo Cebolla 0.5 kg
- Tomates 0.5 kg
- Pimienta búlgara 0,5 kg (si no te gusta, puedes verdura excluir)
- Vinagre 9% ½ taza
- Aceite vegetal ½ taza
- Azúcar ½ taza
- Sal 2 cucharadas
Puedes preparar una mezcla para sopa de repollo para el invierno así:
Picar el repollo y la pimienta. Pelar las zanahorias, rallarlas en una rallar, picar finamente la cebolla.
Cortar los tomates lavados en cubos pequeños.
Transfiera las verduras preparadas a una sartén con un fondo grueso y, Llevándolo a ebullición, hierva a fuego lento durante 20 minutos. Luego vierta aceite, agregue sal, azúcar y hierva por otros 5-7 minutos.
Vierta el vinagre y revuelva antes de retirar del fuego. Caliente coloque la preparación para la sopa de repollo en frascos esterilizados, enrolle y envuélvelo bien. Después de un día, las latas se pueden limpiar entrepiso.
Ideas sabrosas:
Puede preparar sopas “perezosas” para todos los gustos: borsch, sopa de repollo, pepinillo, okroshka o sopa de champiñones para el invierno. En la sección de “repostaje” para sopa “elige tu favorito y procede a cocinando
