Remolacha de acordeón al horno con salsa de yogurt y eneldo – detallado receta de cocina Compartir con amigos: 
Plato Fotografía: Ryan Liebe Tiempo: 1 hora. 35 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6
Receta:
Recorte, pele y corte por la mitad 1.1 kg. cultivos de raíces medianas remolachas corte el acordeón como se indica en las instrucciones (ver más abajo). Coloque las remolachas en una fuente para horno y espolvoree 3/4 cucharadas. aceituna aceites sazonar 1/4 cucharadita sal y unas pizcas de tierra pimienta Agregue un vaso de agua y cubra con papel de aluminio. Hornear con 220 ° C, 40 min. Abra el papel aluminio y continúe friendo, 30 a 40 min Dejar enfriar un poco. Mezcle 1/2 cucharada. griego simple yogurt con 2 cucharadas. l eneldo picado y jugo de limón, 1 cucharadita. sal y pimienta molida. Verter sobre las remolachas y espolvorear con triturado pimienta rosa Receta para papas acordeón.
Cómo picar verduras con acordeón
Cortar una cinta delgada en un lado de la verdura, para estabilidad Ponga la verdura con el corte hacia abajo entre los mangos dos cucharas de madera. Usando un cuchillo afilado, haga una cruz cortes (0.3 – 0.5 cm de grosor), deteniéndose cuando el cuchillo golpea en los mangos de las cucharas de madera para que no corte toda la verdura de principio a fin. Recetas con ingredientes similares: remolacha, pimienta de Jamaica, yogurt
