Aceitunas fritas con pan: una receta detallada para cocinar. la receta: Ingrid Hoffmann, la chef principal, продюсер 
Time: 40 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 10 aceitunas verdes sin hueso grandes o colosales
- 10 aceitunas deshuesadas grandes o colosales
- 3/4 art. pan rallado
- 450 gr queso manchego cortado en cubitos
- 225 gr. lonchas finas picadas de jamón serrano (jamon)
- 1 cucharada aceite de canola para freír
- 3/4 art. harina de trigo premium
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita chile en polvo
- 2 huevos batidos
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: aceitunas, aceitunas, empanizado galletas saladas, queso manchego, jamón, ajo en polvo, ají, huevos
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite de canola a 180 ° C. (Tirar muy pequeño pan rallado en mantequilla, y si comienza a chisporrotear en mantequilla, entonces está lo suficientemente caliente). En un plato poco profundo, mezcle la harina, ajo en polvo y chile en polvo. Vierta los huevos en otro plato, y en tercero, espolvoree el pan rallado con pimienta negra molida. encurtidos de aceitunas y aceitunas. Enrolle las aceitunas en harina, luego sumérjalas batirlos en un huevo batido y finalmente rodar en pan rallado. Poner en un plato y dejar que el empanado se seque para formar corteza mientras se calienta el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente, ponle la mitad de las aceitunas, Tratando de no tirarlos o salpicar aceite caliente. Saltear hasta dorado, luego retirar y secar sobre papel una toalla Asegúrese de eliminar también el aceite del medio de las aceitunas. Servir en una fuente con cubitos de queso manchego y jamón rebanado serrano
