50 recetas con pechuga de pollo

Los chefs han creado docenas de recetas usando tu favorito Cena semanal Ingrediente: pechuga de pollo. Compartir con друзьями: Для каждого рецепта беритеsenos sin piel y huesos (pequeño = 170 gr .; grande = 350 gr.). 1. Pechuga frita en una sartén. Sal y pimienta 4 pechugas de pollo pequeñas. Saltear en 2 cucharadas. l aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio hasta que estén doradas 12 min., girando 1 vez. Cubierta; cocina otros 3 minutos 2. Con limón y tomillo Freír las pechugas de pollo (No. 1) en 1 cucharada. l cremosa y 1 cucharada. l aceite vegetal Al pollo terminado mezclar 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla y jugo de limón, 4 tiras de cáscara de limón y 2 ramitas de tomillo; voltea la carne para cubrir. 3. Con chalotes y queso. Pechugas de pollo tostadas (No. 1); exponer en el plato Freír en la grasa restante durante 2 minutos. 3 picados chalotes en rodajas. Agregue 3/4 cucharadas. caldo de pollo languidecer hervir a fuego lento durante 5 minutos Agregue 1 cucharada. l (15 gr.) Cremoso aceites Verter sobre el pollo; espolvoree con queso azul.4. Con ciruelas y salsa hoisin Pechugas de pollo tostadas (No. 1); ponerse un plato En la grasa restante, freír por 2 minutos. 4 en cubitos ciruelas y 1 manojo de cebollas verdes (picadas). Agregue 1/2 cucharada. pollo caldo y 1/4 cucharada. salsa hoisin; languidecer por 5 minutos Agregue 1 jugo de lima; vierta la mezcla sobre el pollo.5. Con manzana y mostaza. Freír pechugas de pollo (No. 1); poner en un plato. En la grasa restante, freír 2 minutos manzana picada Agregue 3/4 cucharadas. caldo de pollo cocine a fuego lento hasta que la mezcla se haya evaporado a la mitad. Agregue 1 cucharada. l mostaza granular; verter sobre la carne.6. Pechugas Rellenas. Mezclar 3/4 cucharadas. mozzarella rallada, 60 gr. queso de cabra y 1 cucharada. l cebollino picado Incline 4 pechugas de pollo pequeñas en el costado; rellena los bolsillos con queso. Cocine como en una receta de pollo frito (No. 1) .7. Saltimbocca. Freír las pechugas de pollo (No. 1) previamente poniendo en cada 2 hojas de salvia y envolviendo 2 rebanadas de jamón serrano. En el último minuto de cocción, coloque encima de rebanada de queso provolone. 8. Con champiñones. Pollo frito pecho (No. 1); poner en un plato. En la grasa restante, freír 1 chalotes picados y 450 gr. champiñones en rodajas, 4 min. Agregue 3/4 cucharadas. vino tinto y 1 cucharada. caldo de pollo cocinar hasta que la mezcla se evapore hasta la mitad. Agregue 2 cucharadas. l (30 gr.) mantequilla y perejil picado; vierta sobre la carne.9. Piccata Freír las pechugas de pollo (No. 1); poner en un plato. Agregue el jugo de 2 limones y 3/4 cucharadas a la sartén. caldo de pollo cocine a fuego lento hasta que la mezcla se evapore hasta la mitad. Agregue 2 cucharadas. l alcaparras, perejil picado y mantequilla; verter en carne.10. Con cebolla y uvas. Freír las pechugas de pollo (No. 1) agregando 1 puerro picado antes de cubrir. Pon la carne en un plato. Agregue 2 cucharadas a la sartén. uvas y 1/2 cucharada crema y caldo de pollo; cocine a fuego lento hasta que la mezcla se evapore a la mitad Añadir 1 cucharada. l mostaza granulada y un poco perejil picado vierta sobre la carne.11. “Alla Vodka”. Freír las pechugas de pollo (No. 1); poner en un plato. Añadir a la grasa en una sartén 3 dientes de ajo, en rodajas y 1 cucharada. l (15 gr.) Mantequilla; cocinar 1 min. Añadir 2 cucharadas. frotado tomates de una lata, 1/2 cucharada crema y 1/4 cucharada. vodka cocinar con hervir bajo por 5 minutos Verter sobre el pollo y espolvorear picado albahaca.12. Frito empanado. Batir 4 pequeños pechugas de pollo para que tengan 1.3 cm de grosor .; ponle sal. Enrolle la harina, sumerja en 2 huevos batidos y enrolle migas de pan Freír en 3 cucharadas. l aceite de oliva medio calienta hasta que esté dorado por 3 minutos. en cada lado; seco en toallas de papel Sal.13. En empanado de maíz. Prepare las chuletas en empanado (No. 12), en lugar de galletas con 2 Art. hojuelas de maíz trituradas mezcladas con 1 cucharadita. pimentón Cocine por 2 minutos. a cada lado 14. Con parmesano. Freír chuletas en empanados (No. 12), en partes iguales, mezclando galletas con rallado Parmesano Ponga las pechugas fritas en una fuente para hornear; agua 2 cucharadas salsa marinara, espolvoree 1 cucharada. mozzarella rallada y 1/2 cucharada. Parmesano Hornee por 15 minutos. a 220 ° C. 15. Con leche salsa Freír las chuletas empanadas (No. 12), recostarse un plato En la grasa restante, mezcle 1 cucharada. l harina, una pizca de pimentón y pimienta al gusto; cocine, revolviendo hasta obtener un color rosado. Intervenir bate 1 cucharada leche languidecer hasta que espese. Verter en la carne. En un empanado agudo. Freír las chuletas empanadas (No. 12), reemplazo de galletas 1 cucharada harina de maíz mezclada con 1.5 cucharaditas. comino molido y 1/4 cucharadita pimienta de cayena.17. Pepitas Cortar 2 pechugas de pollo grandes en rodajas de 2,5 cm; ponle sal. Sumergir en kéfir, luego rodar en 1 cucharada. harina mezclada con 2 horas l Kajun condimento. Freír por 4 minutos. en la capa aceite vegetal de 5 cm de altura, calentado a 185 ° C. 18. aguda pollo frito Tira 4 pollo pequeño pechos Enrolle la harina, sumerja en 4 huevos batidos mezclados con agua y salsa sriracha (1 cucharada l.); pan panko Cocine por 6 minutos. en una capa de aceite vegetal de 2.5 cm de altura, calentada hasta 180 ° C. Servir con mayonesa mezclada con salsa sriracha.19. Con pasta y pesto. Marrón 1 grande picado pechuga de pollo media-alta en una sartén con aceite de oliva fuego volcado, 5 min. Agregue 1/2 cucharada. vino blanco estofado 5 min. hasta que el líquido se evapore. Agregue 3/4 cucharadas. pesto y 3/4 cucharadas. crema cocine hasta que espese. Revuelva 1/4 cucharada. Parmesano sal y pimienta Revuelva con 350 gr. pasta cocida 20. pollo kebab. Tomar 2 piezas pollo pequeño pechugas, salchichas italianas, pimientos y cebollas rojas, cortar en rodajas de 2,5 cm. Marinar durante 30 minutos. en la nevera en una mezcla de 1/4 cucharada aceite de oliva, jugo de 1 limón, 3 triturados dientes de ajo, una pizca de sal y una pizca de especias italianas. Cadena en brochetas; parrilla a moderadamente alta temperatura durante 4-5 minutos. a cada lado 21. СупFo. Tomita 10 min. con bajo punto de ebullición 4 cucharadas. caldo de pollo, 2 Art. l salsa de pescado, 1 anís estrellado y 1 rama de canela. Agregue 2 pechugas de pollo grandes en rodajas y cocine 10 minutos Añadir 230 gr. fideos de arroz terminados. Espolvorear picado jalapeños, albahaca y menta. 22. Sopa simple. Cocinar 20 min con bajo punto de ebullición 5 cucharadas. caldo de pollo, 2 pollos grandes pecho, 1 cucharada zanahorias en rodajas, apio, cebolla y chirivía Divide la carne en fibras, luego regresa a la sopa; agregue un poco de eneldo picado y perejil. 23. Sopa con empanadillas Hacer sopa de pollo (no 22). Mezcle 1/3 cucharadas. harina y mantequilla blanda hasta formar una pasta; agregue la sopa y hierva. Añadir 4 tazas masa congelada para pendientes, cortada en 4 partes; cubrir y languidecen durante 25 minutos 24. Pollo al horno Sal y pimienta 2 pechugas de pollo grandes. Freír en una sartén resistente al calor fuego medio en 1 cucharada l aceite de oliva 8 min., volteando uno una vez, luego hornee por 15 minutos. a 190 ° C. 25.Ratatouille Siga la receta del pollo al horno (No. 24); exponer carne después de freír en un plato. En la grasa restante 5 minutos. Pasador cortado en cubitos berenjena, calabacín, pimiento, tomate y cebolla roja. Mezclar una pizca azúcar y 1 cucharada l vinagre de vino tinto. Devuelve el pollo a una sartén hornear por 15 minutos a 190 ° C. Espolvorear desgarrado albahaca.26. Con papas y cebollas. Sigue la receta pollo al horno (No. 24); poner la carne después de freír un plato En la grasa restante, 7 min. pasador 3 picado puerro y 680 gr. papas picadas Devuelve el pollo en la sartén hornear por 15 minutos a 190 ° C. Agregue 1 cucharada. l (15gr.) mantequilla, eneldo picado y perejil.27. Сjarabe de calabaza y arce. Barajar en la lámina cubierta desagradable 3 cucharadas. calabaza nuez moscada picada, 1 cucharada nueces, 2 cada una Art. l jarabe de arce y mantequilla en cubitos. Siga la receta número 24, hornee el pollo en una bandeja para hornear con calabaza. 28.Pizza Cocine el pollo al horno (No. 24) usando 1 pechuga de pollo; dividido en fibras. Mezclar con corte en medio tomates cherry (unos 300 gr.), 2 en rodajas pimientos, 1 cebolla en rodajas, 1/4 cucharada. aceite de oliva y 1 cucharada. l Mezcla de especias italianas; recostarse masa de pizza enrollada con un peso de 450 gr. Cocine por 15-20 minutos. en piedra caliente para pizza a 245 ° C. 29. Al estilo de lo nuevo Orleans Cocine el pollo al horno (No. 24) antes de freír frotar carne condimento kajunskoy y azúcar morena (1 cucharada. l.). Mezcle 1/2 cucharada. verduras y aceitunas picadas jardinera con 1/4 art. aceite de oliva y 1/4 cucharada. perejil picado servir con pollo 30. Salteado con maní. Mezclar 3 cucharadas. l agua salsa de soja y salsa de chile con ajo con 1 cucharada. l elote almidón Precaliente 2 cucharadas. l aceite vegetal en una sartén sobre alto calor; agregue 4 pechugas de pollo pequeñas picadas cubos, 1 cucharada l jengibre picado, 1/2 cucharada cacahuetes y rodajas de apio. Freír por 5 minutos, revolviendo constantemente. Agregar Salsa cocine hasta que espese. 31. Con arroz frito. En una sartén con 2 Art. l cocinar el aceite a fuego alto huevos revueltos de 3 huevos; transferir a un tazón. Precalentar en pan otra 1 cucharada. l aceites Agregue 1/2 cebolla picada, 1.5 Art. brócoli picado, 1 cucharadita cada uno. azúcar y sal; cocinar agitando durante 3 minutos Agregue 2 senos pequeños, cortados en cubitos; freír durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Añadir 3 cucharadas. arroz hervido y huevos fritos revuelva hasta que todo esté caliente 32. Con arroz y tomates Cocine el pollo con arroz (No. 31) reemplazando el brócoli 3/4 art. tomates picados y 1 manojo de verde picado cebolla.33. Pechuga frita en el horno. Mezcle 1/2 cucharada. mayonesa y 1/4 art. Mostaza Dijon. Agregue 4 pechugas de pollo pequeñas; voltear para cubrir la carne. Enrolle 2 cucharadas. aplastado copos de maíz mezclados con 1 cucharadita. Pimentón hornear 15-20 min a 200 ° C. 34. Pechugas de pollo hervidas. En la sartén cubra 2 pechugas de pollo grandes con agua fría; agregar 1 cucharada l sal Llevar a ebullición leve; cocina 15 minutos hasta que la carne Estará apretado. Sumergir en agua salada con hielo durante 30 segundos. luego drene el agua. 35. Ensalada de crema. Hervir Pollo (No. 34); Cortar en cubos. Mezclar con 1/2 cucharada. mayonesa, 1/4 cucharada crema agria y perejil picado, 2 tallos de apio picado y 2 Art. l hojas de apio picadas.36. Ensalada Francesa Hervir el pollo (No. 34); Cortar en cubos. Mezclar con 1/3 cucharadas. mayonesa, 2 cucharaditas. Mostaza Dijon y 1/4 cucharada. picado verdes.37. Ensalada de verduras. Hervir el pollo (No. 34); no grande picar Revuelva con tomates picados, aguacate, pepino, cilantro, sal y pimienta. Espolvorear con cebolla roja picada, vierta aceite de oliva y jugo de lima. 38. Sandwiches de barbacoa. Hervir Pollo (No. 34); dividido en fibras. Precalentar 1/4 cucharada. vinagre de manzana, 2 Art. l azúcar morena, 1 cucharada l salsa picante, una pizca sal de apio, pimienta negra y cayena; mezclar con carne. Servir en bollos con queso pimiento y salado pepinos.39. Rollos de Texas-mexicano. Hervir Pollo (No. 34); dividido en fibras. Añadir 1/3 cucharadas. mayonesa, 1/2 cucharada salsa, 1/3 cucharadas crema agria, chile verde picado de una lata y cebollas verdes picadas y 1 jugo de lima; mezcla todo Servir en tortillas.40. Bocadillos de queso cheddar. Hervir el pollo (No. 34); Cortar en cubos. Agregue el apio cortado en cubitos y manzana (1/2 cucharada) y cebolla verde picada. Añadir 1 cucharada. mayonesa, 2 cucharaditas mostaza, sal y pimienta al gusto. Extiende con una cuchara magdalenas tostadas inglesas; agregue rebanadas de queso cheddar en la parte superior y cocine a fuego alto hasta que el queso se derrita. 41) Pollo a la parrilla. Sal y pimienta 4 pollo pequeño pechos Freír en una parrilla engrasada a temperatura media 15-18 minutos., Volteando 1 vez. 42.Tostadas Asa el pollo (No. 41); cortar en rodajas Mash 1 aguacate con crema agria y jugo de lima (2 cucharadas. Cada uno); sazone con sal y pimienta de cayena. Distribuido en 4 piezas de trabajo para toastadas Agregue el pollo, la lechuga picada, la crema agria encima y salsa fresca. 43. Fajitas. Pickle 4 pollo pequeño senos 30 min. en el refrigerador en 1/4 cucharada. aceite de oliva con jugo 1 lima, agregando 1 cucharada. l comino molido, orégano seco y chile en polvo Parrilla (No. 41); cortar en rodajas Asa el pimiento en rodajas y la cebolla. Servir con pollo en tortillas. 44. Con salsa de barbacoa. Puré 1/2 cucharada. salsa de barbacoa con 1 pimiento chipotle en salsa de adobo. Asa el pollo (No. 41), engrasando la salsa últimos 5 min cocinando 45. ВEstilo del Medio Oriente. Frota 4 pechugas de pollo pequeñas una mezcla de 1 cucharada l aceite de oliva, 2 cucharadas l especias para calabaza pastel, 1/4 cucharadita pimienta de cayena y 1/4 cucharadita granular ajo Parrilla (No. 41); servir con salsa tzatziki y pita 46. ​​Con piña y especias. Barajar 4 pequeños pechugas de pollo, 4 plumas de cebolla verde, 2 en rodajas pimiento y 1 piña en rodajas con vegetales Jerk mantequilla y especias. Asa la carne (No. 41), en En el medio de la cocción, agregue la piña y las verduras a la parrilla. 47) En indio Frote 4 pechugas de pollo pequeñas con 1,5 cucharaditas. curry en polvo, sal y pimienta al gusto. Parrilla (no 41). Moler 1/2 cucharada de puré. cilantro, 1/4 cucharada menta y coco leche, 1 cucharada l jugo de lima, 1 cucharadita azúcar, 1/2 jalapeños, 1 diente de ajo y 1/4 cucharadita sales; Servir con pollo. 48. C aceite de oliva y hierbas. Pickle 4 pollo pequeño pecho 1 hora en el refrigerador en 1/3 cucharadas. aceite de oliva con jugo 1 limón, agregando 1 cucharadita. sal y hojuelas de pimiento rojo. Freír a la parrilla (n. 41). Moler en un puré por 1/4 cucharada. aceite de oliva perejil fresco y albahaca con 2 cucharadas. l jugo de limon sal y pimienta Servir con pollo. 49. Ensalada César. Parrilla (No. 41) 2 pechugas de pollo; cortar en rodajas Mash 1 diente de ajo picado con 2 anchoas; mezclar con 1/4 cucharadita Salsa Worcestershire, jugo de 1/2 limón y 1/2 cucharada. mayonesa Revuelva con 1 cabeza picada de lechuga romana y pollo Espolvorear con queso parmesano rallado. 50. Panini con pesto. Asa el pollo (No. 41); cortar en rodajas Lay out between rebanadas de pan italiano con salsa de pesto, rodajas de tomate y mozzarella fresca Cocine en una sartén caliente durante 2 minutos. a cada lado Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo