En esta colección de recetas encontrarás ideas para cocinar. простых начинок для пиццы.
Как приготовить пиццу:Pon una piedra para pizza o una sartén invertida sobre la parrilla más baja del horno y precalentar a 260 ° C. Estirar uno 450 gr. una porción de masa en una espátula de pizza enharinada, gran tabla de cortar de madera u hoja de pergamino papel. Coloque el relleno al gusto, luego mueva la pizza deslizando (con papel pergamino, si lo usa) en una piedra o pan Hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos. Masa de pizza: Mezclar 3 3/4 cucharadas. harina y 1.5 cucharaditas. sal Profundice y agregue 1 y 1/3 cucharadas. agua tibia Una cucharada de azúcar y 1 paquete. levadura Cuando se forma espuma mezclar 3 cucharadas. l aceite de oliva, amase hasta que quede suave dentro de 5 minutos Engrasar la masa con aceite de oliva, poner en un bol, cubra y deje crecer dos veces, aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Divida la masa en dos bolas que pesen 450 g. A menos que se indique lo contrario usa 450 gr para la receta prueba No hay tiempo? Compra la masa en pizzerías.1. Pizza Margarita
Estiramiento masa en dos círculos delgados con un diámetro de 23 cm. Lubrique cada base 1/2 Art. puré de tomates (preferiblemente San Marzano), espolvorear con secado orégano, sal, pimienta, rociar con aceite de oliva y hornear hasta color dorado Espolvorear 225 g. mozzarella cortada en cubitos, pedazos rotos de hojas de albahaca y sal. Hornear mientras queso no se derretirá, luego espolvorea con aceite de oliva.2. Pizza “Tarta de Tomate” Hacer pizza de margarita (No. 1) sin mozzarella y albahaca. Añadir más orégano.3. Pizza “Cuatro estaciones”
Prepara la pizza Margarita (No. 1). Antes de agregar queso, agregue aceitunas, núcleos de alcachofa, jamón y champiñones: cuatro rellenos diferentes secciones.4. Pizza “Путанеска”Приготовьте пиццуMargarita (No. 1). Picar 1 diente de ajo, 6 anchoas, una cucharada de alcaparras, 1/4 cucharada aceitunas picadas y un poco rúcula Antes de hornear, ponga todos los ingredientes en una grasa base de tomate.5. Pizza de pimientos al horno Prepara la pizza Margarita (No. 1). Agregar tiras de pimiento al horno y hojuelas de pimiento rojo. Espolvorear con queso mozzarella.6. Pizza en нью-йоркском стилеРаспределитеmasa en un molde de pizza engrasado con un diámetro de 38 cm. Espolvorear con aceite de oliva, poner encima 1/2 cucharada. salsa de tomate y 2 cucharadas. mozzarella rallada gruesa. Hornear, luego espolvorear con queso pecorino, orégano seco y rociar con aceite de oliva.7. Pizza con pepperoni y setas
Hacer pizza al estilo de Nueva York (No. 6). Antes de hornear, coloque los champiñones fritos encima y salami de pepperoni en rodajas.8. Pizza con salchicha y brócoli Cook “Pizza en Nueva York estilo “(No. 6) con solo 1.5 cucharadas de mozzarella. Disponga 2 porciones desmenuzado relleno de salchicha cruda. Hornear hasta la base se volverá crujiente y luego se colocará encima de 110 g. mozzarella boccini, brócoli salteado y pimientos enlatados Cereza Hornee hasta que el queso se derrita.9. Pizza envuelta los bordes
Hacer pizza al estilo de Nueva York (No. 6), pero antes de colocar el relleno, ponga 8 trozos de queso, picados con palillos, a lo largo del borde de la base y envolver ellos en la masa. Decorar con rodajas de tomate y un huevo. Hornear hasta preparación huevos. Lubrique la base con aceite de oliva y espolvoree con aceite seco. orégano 10. Pizza con albóndigas
Forme la masa en forma aceitada para Pastel de 38×15 cm. Espolvorear con aceite de oliva, grasa 1/2 Art. salsa de tomate y colocar 170 gr. mozzarella Hornear hasta la base no se volverá crujiente, ponga las rodajas listas albóndigas, espolvorear con queso de oveja, albahaca y espolvorear aceite de oliva Hornee hasta que la pizza se dore.11. Pizza con carne y aceitunas Cocinar pizza de albóndigas (No. 10). Agregue 2 carne picada desmenuzada con queso mozzarella salchichas italianas crudas para freír y 1/3 cucharadas. aceitunas picadas calamate 12. Pizza con berenjena
Hacer pizza de albóndigas (No. 10). Poner albóndigas fritas en su lugar (preferiblemente empanadas) berenjenas en rodajas y queso ricotta.13. Pizza siciliana Forme la masa en una bandeja para hornear engrasada con lados Cubra y deje a prueba hasta que aumente de volumen dos veces Lubrique 3/4 cucharadas. salsa de tomate, espolvoree 2 cucharadas. grande mozzarella rallada, espolvorear con aceite de oliva y hornear.14. Pizza спепперониПриготовьте “ПиццуSiciliana “(No. 13) con 1.5 cucharadas de queso. Hornee hasta la base se volverá crujiente. Coloca 170 gr. pepperoni en rodajas y 110 gr. mozzarella boccini. Hornee hasta que comience el queso burbujear Espolvorea con albahaca y queso de oveja.15. Pizza con hierbas Estire la masa en un círculo con un diámetro de 38 ver. Espolvorear con aceite de oliva, espolvorear con sal, tomillo picado y orégano Hornee hasta que la base esté crujiente, luego otra engrasar con aceite de oliva.16. Pizza con hinojo y taleggio Hacer pizza de hierbas (no 15). Antes hornear con hinojo frito, 170 gr. queso taleggio, 2 cucharadas. l avellanas picadas y queso rallado pecorino.17. Pizza сpasta horneada ziti
Hacer pizza al estilo de Nueva York (No. 6). Antes de hornear, ponga la cacerola de pasta restante ziti y queso pecorino.18. Pizza de mozzarella ahumada Hacer pizza de hierbas (no 15). Exponer hierbas, 1 diente de ajo picado y 170 gr. en rodajas mozzarella ahumada Hornee hasta que la pizza esté crujiente. Agregue 3/4 cucharadas. ricotta y parmesano rallado. Hornear mientras queso no se derretirá.19. Pizza de calabaza y pimiento Estira la masa en un rectángulo de 38×23 cm. Poner encima rodajas muy finas de calabaza, cebolla caramelizada, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con hojuelas de pimiento rojo. Hornee hasta que la pizza esté crujiente.20. Pizza de calabacín Estira la masa en un rectángulo Tamaño 38×23 cm. Cubra con ajo picado, delgado rodajas de calabacín calabacín, espolvorear pizza con aceite de oliva y espolvorear con hojuelas de pimiento rojo. Hornear hasta pizza crujiente.21. Pizza “Tortas con higos”
Estiramiento la masa en un rectángulo de 38×23 cm. Espolvorear con cardamomo. Cortar en cuadrados pequeños. En cada caja, pon un poco de queso brie y fruta de higo a medio cortar. Hornear, por si lo desea, cubra con cebolla caramelizada.22. Pizza de camarones Cajún
Estiramiento la masa en dos círculos delgados con un diámetro de 23 cm. Sazone 3/4 cucharadas. salsa de tomate y una cucharada de mezcla de especias kajun. Grasa base de salsa y espolvoree 1 cucharada. queso de mango rallado grueso. Hornee hasta que estén doradas. Saltea las partes blancas de la cebolla verde, pimientos verdes, apio y camarones. Sazonar con cereal pimiento rojo Pon esta mezcla en la pizza.23. Pizza con Vongole
Estiramiento la masa en un rectángulo de 38×23 cm. Espolvorear orégano y poner 110 gr. rodajas de mozzarella. Hornear hasta la base no se volverá crujiente. Poner 225 g encima. picado vongole molusco enlatado y otra 1 cucharada. rallado grueso mozzarella Hornee hasta que el queso se derrita.24. Pizza “Bianca” Estire la masa en dos círculos delgados. 23 cm de diámetro, espolvorear con aceite de oliva, espolvorear con sal, tomillo, orégano, y poner 1/2 cucharada. queso de cabra robiola. Hornee hasta que la base esté crujiente, luego agregue 110 cada uno columna ricotta y mozzarella boccini, aceite de oliva y sal. Hornee hasta que el queso se derrita.25. Pizza “Bianca” con tomate
Haga la pizza Bianca (No. 24) con Bocconcini, agregando 1/4 Art. salsa de pesto y en rodajas Los tomates Espolvorear con albahaca.26. Pizza “Bianca” con mortadela Haga la pizza Bianca (No. 24). Despues hornear pone encima 55 gr. Salchicha en rodajas mortadela.27. Pizza Pollo a la barbacoa
Estiramiento la masa en un rectángulo de 38×23 cm. Ponga el acabado encima pollo, 1/4 cucharada salsa de barbacoa, cebollín, pimientos en vinagre jalapeños y espolvorear 1 cucharada. queso cheddar rallado grueso. Hornear hasta que estén doradas.28. Pizza “Verde” Estire la masa en un círculo con un diámetro de 38 cm. Y hornee base hasta que quede crujiente. Puré 1/4 cucharada. pistachos, albahaca, perejil y cebolla con 1 cucharada. rúcula, 2 dientes ajo, 1/2 cucharada aceite de oliva, sal y pimienta. Aplicar esto mezcla a la base. Espolvorear con parmesano y un poco más. rúcula.29. Pizza con луком и кукурузойEstiramiento тесто вdos círculos delgados con un diámetro de 23 cm. Coloque sobre cada uno cebollas caramelizadas. Espolvorea con tomillo, maíz y 1/3 cucharadas. ricotta, vierta aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear hasta que esté dorado, extienda la rúcula.30. Pizza de cebolla y tocino
Cocinar “pizza con cebolla y maíz” (No. 29). Antes de hornear, agregue 2 cucharadas. l cortado en cubitos tocino crudo Espolvorea perejil sobre la pizza cocida.31. Pizza con Cebolla y Secada al Sol томатамиПриготовьте “Пиццу сcebollas y maíz “(No. 29). Mezcle 2 cucharadas de orégano picado y 1/3 art. tomates secos picados Poner maíz antes hornear Espolvorea la pizza cocida con rúcula.32. Pizza con manzana y cheddar
Estiramiento masa en dos rectángulos delgados de 23×15 cm de tamaño. Lubrique cada uno base con aceite de oliva, sal. Poner en rodajas manzana, una cucharadita de tomillo fresco y 1 cucharada. queso cheddar rallado Hornee hasta que esté dorado, espolvoree con tocino y vierta el arce jarabe.33. Pizza con tocino y huevos
Estiramiento masa en cuatro círculos con un diámetro de 15 cm. Lubrique lo básico con la salsa. Extiende el jamón. Hornee hasta que la base esté crujiente. Romper en cada base un huevo, verter aceite de oliva, sal y pimienta Hornee hasta que los huevos estén listos. Espolvorear joven rúcula verde.34. Pizza con radio y jamón
Estiramiento masa en cuatro círculos con un diámetro de 15 cm. En cada base sentar 1/2 picado en anillos rojos la cabeza de cebolla roja, vierta aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear hasta la base se volverá crujiente. Espolvorear 55 g. en rodajas finas jamón prosciutto, 2 rodajas de nectarina en rodajas y 1/2 cabeza de repollo Radicio rallado. Hornee por otro minuto. 35) Pizza con parrilla
Extienda la masa en forma engrasada Tamaño 23×33 cm. Disponga las cebollas caramelizadas o las espinacas. Espolvorear 225 g. queso ricotta Tiras de rojo al horno el pimiento yacía encima en forma de enrejado. Espolvorear aceitunas y hornear hasta que la base esté crujiente. Grasa aceite de oliva.36. Pizza provenzal Hacer pizza con parrilla de pimienta (No. 35), usando anchoas en lugar de pimienta.37. Pizza de cordero y queso feta Estire la masa en dos círculos delgados. 23 cm de diámetro Engrase cada uno con aceite de oliva. En cada base poner cebollas caramelizadas, 55 gr. picada picada joven cordero, 1/4 cucharada queso feta y algunos piñones. Hornear hasta que estén doradas, espolvorea con perejil y menta.38. Pizza de jamón y queso brie
Estiramiento masa en un círculo con un diámetro de 30 cm. Lubrique la base con salsa de tomate. Pon 85 g encima. queso brie en rodajas, 55 g. jamón picado y 1/2 verde picado en rodajas finas manzanas Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear hasta que la manzana esté lista 39. Pizza de hongos del bosque
Estiramiento la masa en un círculo con un diámetro de 38 cm. Poner encima un queso rallado grueso Fontina, Romano y Mozzarella. Freír en aceite de oliva 340 gr. setas del bosque con 3 dientes de ajo en rodajas. Espolvorear con esta mezcla de masa, agregue jamón, tomate en rodajas, picado pimientos verdes picantes, aros de cebolla (opcional) y aceitunas. Hornear hasta que estén doradas 40. Pizza de Alcachofa
Estiramiento masa en un círculo con un diámetro de 30 cm. Lubrique con salsa de tomate, espolvoree tomillo Coloque en la base 1/2 cucharada. queso asyago rallado grueso y mitades a la parrilla de núcleos de alcachofa. Espolvorear espinacas y hojas de albahaca. Hornear hasta que estén doradas colores.41. ПиццаHawaiano
Estiramiento la masa en un círculo con un diámetro de 38 cm. Lubrique 1/2 cucharada. salsa de tomate espolvorear con mozzarella rallada gruesa y cortada en cubitos piñas, pone 55 gr. tocino canadiense en rodajas y espolvorear con hojuelas de pimiento rojo. Hornear hasta que estén doradas colores.42. ПиццаMejicano
Estiramiento masa en un círculo con un diámetro de 38 cm. Extienda la base del rojo triturado frijoles, espolvorear con queso cheddar. Hornee hasta que la base se vuelva crujiente Mezclar 225 gr. queso crema, 1/2 cucharada crema agria, 2 cucharadas. l albahaca picada y 1 diente de ajo picado. Exponer mezcla a la base. Pon una mezcla de vegetales frescos picados encima. Espolvorear con pimentón.43. Pizza con papas y romero
Estiramiento la masa en un círculo con un diámetro de 38 cm. Espolvorear con aceite de oliva, espolvorear romero fresco, sal marina y colocar 1 en rodajas finas rodajas de tubérculo de papa. Espolvorea con queso de oveja y hornea, hasta que la base esté crujiente.44. Pizza De Ensalada De Tomate
Haga la pizza Bianca (No. 24). Revuelva la albahaca con tomates cherry, aceite de oliva, sal y pimienta Después de hornear, ponga ensalada fresca en la pizza.45. Pizza dulce papas
Cocinar pizza con papas y romero “(No. 43), usando batatas en lugar de lo habitual, y salvia en lugar de romero. En 5 minutos espolvoree la pizza hasta que esté tierna Gorgonzola desmenuzado y piñones.46. Pizza con salmón y papas
Cocine y hornee “Pizza con papas y romero “(No. 43) sin queso, en lugar de después de hornear se extendió sobre la base de crema fresca. Pon el salmón ahumado encima, aros de cebolla en escabeche (opcional) y espolvorear con trocitos eneldo.47. Pizza en estilo chicago
Formar una base de 900 gr. masa engrasada mantequilla y espolvoreado con moldes para pasteles de harina de maíz con un diámetro de 25 ver. Disponer 2 cucharadas. mozzarella rallada gruesa y salsa de tomate, picar un poco de salchicha frita y sazonar italiano Una mezcla de especias. Hornee a 220 ° C durante 40 minutos 48. Pizza de uva
Estiramiento masa en un círculo con un diámetro de 30 cm. y poner en un molde engrasado, poner encima 55 gr. jamón, cebolla (opcional), 110 gr. queso mozzarella, 1/2 cucharada mitades de uva y 2 cucharadas. l azúcar Espolvorea con semillas de hinojo, sal y pimienta. Hornee a 230 ° C hasta color dorado.49. Pizza con pasas Hacer pizza con uvas (No. 48). Precaliente 1/2 cucharada. pasas de uva en brandy y usarlo en su lugar uvas En lugar de hinojo, espolvorea pizza con romero.50. Pizza de chocolate y plátano
Растянитеmasa en cuatro círculos con un diámetro de 15 cm. Lubricar las bases con crema mantequilla y hornee hasta que estén doradas. Saltear 3 picados rodajas de plátano en mantequilla con la adición de una cucharada azúcar Agregue una gota de ron y recuéstese en la base. Verter pasta de nueces de chocolate. Recetas con ingredientes similares: salsa tomate, masa de levadura, queso mozzarella, queso ricotta, queso manchego, queso taleggio, pimientos dulces, berenjenas, alcachofas, champiñones, tomates cereza, albahaca, tomillo, orégano, salami, maíz, rúcula, camarones
