Zucchini pan rallado calabacín

Estos crujientes círculos de calabacín atraerán a muchos al gusto. Nuestro cerebro tan arreglado que le gusta locamente la comida crujiente. Chips galletas, nueces y papas fritas le causan un interés infinito y dale un placer especial. Gracias a hornear en el horno, no absorber el exceso de grasa, resultar increíblemente tierno por dentro y crujiente por fuera. Y no menos agradable, se pueden servir con salsa ranchera a base de yogurt, y esto значительно уменьшает калорийность. Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Calabacín Empanado

• 450 gr corte de calabacín (2-3 calabacines pequeños o medianos) círculos de 1 cm de grosor.
• 0.5 cucharadas harina
• 2 huevos grandes, batir
• 2.5 cucharadas galletas panko
• Equipo especial: 2 rejillas de alambre, 2 bandejas para hornear con lados

Salsa ranchera

• 0.5 cucharadas yogurt
• 2 cucharadas l mayonesa
• 1 cucharada l vinagre blanco
• 1/4 art. perejil picado y / o eneldo
• 1 cucharada l cebollino picado
• 2 cucharaditas ajo en polvo
• 2 cucharaditas cebolla en polvo

Recetas con ingredientes similares: calabacín, salsa ranch, yogurt, mayonesa, cebolla en polvo, perejil, eneldo, pan rallado panko, harina

Preparación de recetas:

1. Condimentar el rancho: en un tazón pequeño, mezcle el perejil y / o eneldo, cebollino, ajo en polvo, cebolla en polvo, 2 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita pimienta
2. Instale las parrillas en el tercio superior e inferior del horno, debajo de ellas. coloque las bandejas para hornear, cúbralas cuidadosamente con un spray para cocinar. Y precalentar el horno a 220 ° C.
3. En una bolsa grande con cierre hermético, mezcle la harina con la mitad del condimento. rancho Vierte los huevos en otra bolsa; vierta el tercer paquete grande Galletas Panko. Nota: Algunas galletas saladas son más grandes. otros Frota las migas con tus dedos para hacerlas más pequeño y homogéneo, esto los ayudará a cubrir mejor las rodajas calabacín
4. Vierte aproximadamente la mitad del calabacín picado en una bolsa de harina mezcla la mezcla con tus manos y agítala harina Retire el calabacín y sacuda el exceso de harina. Ponerlos en bolsa con el huevo y hacer las mismas manipulaciones. Escurrir el exceso huevos antes de transferir el calabacín a una bolsa de pan rallado; repita los mismos pasos para que el calabacín esté completamente cubierto migas de pan
5. Coloque el calabacín empanado en las bandejas preparadas y espolvoree generosamente sobre el spray para cocinar. Repita con el resto rodajas de calabacín.
6. Hornee durante 25-30 minutos., En medio de la cocción, gire todo piezas en ambas bandejas para hornear, el calabacín debe quedar tierno y marrón dorado Servir con salsa Rancho de salsa: con un batidor, mezcle los restos de condimento seco rancho con yogurt, mayonesa y vinagre.